طب یوسفی(?) |
خلط چار است زان یکی خون است که بود گرم و تر بسان هوا بلغم است آن دگر که آب صفت سردی و تریش بود پیدا هست آن دیگری که چون آتش گرم و خشک است نام او صفرا دیگری هست سرد وخشک چو خاک گفته اند اهل حکمتش ســــــــودا افضــل خلطها ست خونــکه از آن بیشتــــــر میرسد تنت به غذا وانگهی بلغمست و از پی آن هست صفرا و بعد از آن سودا سرخی رنگ شد علامت خون زردی آن علامـــــــت صفــــرا سر سفیـــــدی علت بلــــــــــغم تیرگی هـــم علامت ســــــــــودا بول چون ســـرخ آید از خون است ور بود زرد باشــــــــــد از صفرا ور سفید است بلغمش سبب است ورسیاه است باشــــد از ســــودا |
کلمات کلیدی:
نگاهی به زبان و تشخیص بیماری ها ی داخلی از دید طب چینی |
شماره 5 بررسی زبان از زاویه میزان رطوبت آن رطوبت در زبان طیفی از عدم رطوبت یا خشکی تا حد آبکی وجود دارد: رطوبت در دهان نشاندهنده میزان حرارت غریزی بدن است . در حالت کلی میزان رطوبت موجود در دهان رابطه عکس با حرارت موجود بدن دارد. رطوبت موجود روی زبان به سه قسمت تقسیم میگردد: 1- زبان خشک زبان خشک به تنهایی نشاندهنده غلبه حرارت در بدن ناشی از بیماری ویا وجود طبایع دموی و صفرایی بدن است و یا قسمتی از بدن دچار حرارت بیش از حد شده است که سایر نشانه ها ما را به آن قسمت هدایت میکند. در صورت وجود چنین حالتی بهتر است اندام گرما زای بدن مثل فلب، کبد و صفرا و... را مورد بررسی قرار دهیم 2- زبان مرطوب زبان مرطوب نشاندهنده تعادل بدن است. 3- زبان خیس زبان خیس و آبکی که در مراحل معمولی رگه هایی از کف وبزاق بر روی زبان دیده میشود و در حالات شدید فرد دچار آبریزش دایمی از دهان است نشاندهنده طبع سرد و وجود بلغم در معده است. در صورت وجود چنین حالتی عدم کارکرد کبد و معده و مجاری ادراری بایستی مورد توجه و بازبینی قرار گیرند. در جلسات بعدی از سایر ویژگی ها بحث خواهد شد |
کلمات کلیدی:
نسخه های پزشکی با گیاهان دارویی (?) |
داروهای ملین ( Laxative Drugs ) نسخه شماره 1- دارو جهت یبوستهای اسپاسمی ( عصبی ) عصاره سیا توسه 19/7 میلی لیتر - عصاره بلادن 0/3 میلی لیتر مقدر مصرف :صبح وشب قبل از خواب 30 قطره از داروی فوق در یک استکان آب قند حل و میل شود . نسخه شماره 2- داروی ملین ( جهت برطرف کردن یبوست همراه با درد ) بابونه 20 گرم -بومادران 20 گرم -بردنجبوبه 10 گرم -نعناع 5 گرم - سنا 5 گرم -سیا توسه 5 گرم طز تهیه و مقدر مصرف : یک قاشق غذا خوری از مخلوط فوق را که قبلا کوبیده و نرم شده باشد در یک لیوان آب جوش ریخته مدت 30 دقیقه باقی بگذارید تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده صبح و شب یک فنجان یک ساعت بعد از غذا میل کنید . نسخه شماره 3- داروی ملین ریشه شیرین بیان 30 گرم - ترنجبین 60 گرم طرز تهیه و مقدر مصرف : بنفشه و ریشه شیرین بیان پودر شده را در یک فنجان آبجوش ریخته مدت 30 دققیه بگذارید تا دم بکشد سپس آن را صاف کرده و ترنجبین را با آن اضافه می کنند تا حل شود ، در خاتمه مخلوط را در یک نوبت میل کنید . نسخه شماره 4- داروی ملین زردآلو پانزده عدد - آلو پانزده عدد - گل نیلوفر سه عدد - گل بنفشه 15 گرم - عدس پوست کنده 10 گرم - گشنیز خشک 10 گرم - تخم کاسنی نیم کوبیده 5 گرم طرز تهیه و مقدر مصرف :داروهای فوق را به مدت یک روز در آب خیسانده و بعد صاف می کنند . مخلوط صاف شده در یک نوبت جهت رفع یبوست و حرارت و غلبه گرمی در مناطق گرم توصیه کرده اند . توجه : برای اینکه خیسانده تهیه شده خاصیت ملینی داشته باشد به آن 50 گرم ترنجبین اضافه می کنند . نسخه های تک دارویی نسخه شماره 1 دارو : گز علفی ( Quercus infectoria ) مقدر مصرف : 20 تا 60 گرم ( بر حسب سن بیمار ) طرز مصرف : در کمی آب حل نموده و میل کنید . نسخه شماره 2 دارو : گز خونساری ( گزانگبین ) ( Astragalus adscendens ) مقدر مصرف : 20 تا 60 گرم ( بر حسب سن بیمار ) طرز مصرف : در کمی آب حل نموده و میل کنید . نسخه شماره 3 دارو : ترنجبین ( Alhagi camelorum ) مقدر مصرف : 10 تا 70 گرم ( بر حسب سن بیمار ) طرز مصرف : با کمی آب میل کنید . نسخه شماره 4 دارو : شیر خشت ( Cotoneaster numularia) مقدر مصرف : تا 100 گرم ( بر حسب سن بیمار ) طرز مصرف : با کمی آب میل کنید . نسخه شماره 5 دارو : شکر سرخ ( Saccharum offcinarum ) مقدر مصرف : تا 100 گرم ( بر حسب سن بیمار ) طرز مصرف : با کمی آب میل کنید . نسخه شماره 6 دارو : شکر تیغال ( Echinops cephalotes) مقدر مصرف : تا 15 گرم طرز مصرف : بصورت دم کرده نسخه شماره 7 دارو : بید خشت ( Salix excelsa) نقل از سایت شبکه گیاهان دارویی |
کلمات کلیدی:
نسخه های پزشکی با گیاهان دارویی (?) |
داروهای ضد دل درد - ضد قولنج - و باد شکن و ضد نفخ - داروهای ضد گاستریت و نفخ و ورم معده و زخم معده و مشکلات و بیماریهای معده و گوارش Carminative , Sedative and Colic Drugs نسخه های مرکب نسخه شماره 1- داروی باد شکن ( ضد نفخ ) دانه زیره یک قسمت- گل بابونه یک قسمت - برگ نعناع یک قسمت – دانه انیسون یک قسمت طرز تهیه و مقدر مصرف :یک قاشق غذا خوری از مخلوط فوق را که قبلا کوبیده و نرم شده باشد در یک لیوان آب جوشریخته و باقی بگذارید 20 دقیقه دم بکشد . سپس آنرا صاف کرده صبح و شب هر بار یک فنجان قبل از غذا میل می کنند . نسخه شماره 2- داروی بادشکن قوی گل بابونه یک قسمت - برگ بادرنجبویه یک قسمت - میوه رازیانه یک قسمت – میوه انیسون یک قسمت - میوه زیره یک قسمت طرز تهیه و مقدر مصرف :یک قاشق غذا خوری از مخلوط فوق را که قبلا کوبیده و نرم شده باشد در یک لیوان آب جوش ریخته و باقی بگذارید 20 دقیقه دک بکشد . سپس آنرا صاف کرده صبح و شب هر بار یک فنجان قبل از غذا میل کنید . نسخه شماره 3- داروی ضد درد و ضد نفخ نعناع 250 گرم- گل بابونه 250 گرم - رازیانه 100 گرم - ریشه شیرین بیان 200 گرم – ریشه ختمی 200 گرم طرز تهیه و مقدر مصرف :مقدر دو قاشق ذا خوریاز مخلوط فوق را که قبلا خرد و نرم شده باشد در یک لیوان آب جوش ریخته و باقی بگذارید 30 دقیقه دم بکشد . سپس آنرا صاف کرده صبح و شب هر دفعه یک فنجان نیم ساعت قبل از غذا میل کنید . نسخه شماره 4- داروی ضد قولنج ( کولیک ) گل بابونه یک قسمت - برگ بادرنجبویه یک قسمت - ریشه سنبل الطیب یک قسمت – طرز تهیه و مقدر مصرف :یک قاشق غذا خوری ا مخلوط فوق را که قبلا کوبیده و نرم شده باشد در یک لیوان آب جوش ریخته و به مدت 20 دققیه باقی بگذارید تا دم بکشد سپس آنرا صاف کرده صبح و شب هر بار یک فنجان نیم ساعت قبل از غذا میل کنید .
نسخه شماره 5- داروی ضد تشنج و دل درد معده نعناع 10 گرم - بابونه 10 گرم - انیسون 5 گرم - بومادران 5 گرم طرز تهیه و مقدر مصرف :مقدر یک قاشق غذا خوری از مخلوط فوق را که قبلا کوبیده و نرم شده باشد در یک لیوان آب جوش ریخته به مدت 20 دقیقه باقی بگذارید تا دم بکشد سپس آرنا صاف کرده روزی سه بار هر بار یک فنجان نیم ساعت قبل از غذا میل کنید .
نقل از سایت شبکه گیاهان دارویی |
سهشنبه، 4 اردیبهشت، 1386 - | لینک دائم | پیام های دیگران
<>document.write(get_cc(6735048))>
( 2 نظر ) | ![]() ![]() |
کلمات کلیدی:
تأثیر حجم آب مصرفی بر تعریق ناشی از نوشیدن و سطوح پلاسمایی آرژینین وازوپرسین، اپی نفرین و نوراپی نفرین
نوشته:عبدالله حسینلو کارشناس ارشد مرکز اموزشی درمانی امام خمینی(ره)اورمیه
در این مطالعه اثر حجم آب مصرفی براین پاسخ ونیز تأثیر حجم آب بر تغییرات هورمونی آرژینین وازوپرسین (AVP) ، اپی نفرین و نوراپی نفرین بررسی شده است. شش نفر دانشجوی داوطلب مذکر سالم پس از اخذ نمونه خون، در یک اتاق با دمای 40- 38 درجه سانتی گراد ورطوبت نسبی کمتر از 30? بمـــدت دو سـاعت قرار گرفته و بطور متنـاوب به فعالیت ورزشی ملایم پرداختنــد. بدین ترتیب با از دست دادن 2/1±24 میلی لیتر برکیلوگرم وزن بدن آب دهیدراته شدند. سپس آنها اجازه یافتند آب با حجمهای 1، 3و5 میلی لیتر برکیلوگرم وزن بدن. میزان تعریق برحسب گرم از ناحیه پیشانی به مدت سه دقیقه قبل و بعد از نوشیدن تا دقیقه هجدهم اندازه گیری شد. نمونه های خون نیز قبل وبعد از نوشیدن تا 15 دقیقه با فواصل سه دقیقه ای گرفته شدند. آنالیز نتایج نشان داد که: در میانگین تعریق ناشی از نوشیدن آب با حجم 5 میلی لیتر برکیلوگرم وزن بدن در مقایسه با حجم 1میلی لیتر بر کیلوگرم وزن بدن اختلاف معنی دار بود (02/0p<) ولی در مقایسه با حجم 3 میلی لیتر بر کیلوگرم وزن بدن اختلاف معنیداری وجـود نداشت. 3) اسمـــولالیته پلاسما بدنبال دهیدراتاسیــون بطور معنی داری افزایش یافت (001/0p<) اما قبل وبعد از نوشیدن تغییر چشمگیری نشان نداد. 4) سطح پلاسمایی آرژنین وازوپرسین سه دقیقه بعد از نوشیدن کاهش یافت واین پاسخ در حجم آب مصرفی بالا نسبت به حجم پایین معنی دار بود(01/0p<). 5) نوشیدن آب تأثیر قابل ملاحظه ای بر میزان اپی نفرین پلاسمایی نداشت اما نوراپی نفرین سه دقیقه بعد از نوشیدن بطور چشمگیری افزایش یافت بطوریکه در حجم بالا نسبت به حجم پایین اختلاف معنی داری وجود داشت(01/0p<). این اطلاعات پیشنهاد میکنند که گیرنده های دهانی حلقی که در فعال شدن پاسخ تعریق دخالت دارند همچنین میتوانند تحت تأثیر دما وحجم آب مصرفی قرار گیرند. بعلاوه، مقدار آب دریافتی آرژینین وازوپرسین و نوراپینفرین پلاسمائی را تحت تأثیر قرار داده ولی بر اپی نفرین بی تأثیر است که مبین دخالت مکانیسم عصبی در نوشیدن می باشد.
< lang=js>document.write(CommAr[CC++]);>
ارسال کننده متن فوق: » دکتر رحمت سخنی ( یکشنبه 14/5/1386 :: ساعت 3:31 عصر )
کلمات کلیدی:
تغذیه مادران در زمان بارداری
تهیه و تنظیم:ناصر خلجی کارشناس ارشد فیزیولوژی از اورمیه
گرچه تغذیه خوب مناسب در تمام دوران زندگی ضامن بقاء و سلامت انسان است اما در برخی از دوره های آسیب پذیر زندگی مانند شیرخواری – کودکی – بلوغ – بارداری و شیردهی از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد . لذا این پمفلت جهت آگاهی شما و نیز انتقال اطلاعات به دیگران تهیه شده است امید است مفید واقع گردد .
تغذیه مناسب در حاملکی
چهل هفته از آخرین روز دوره قاعدگی زمانی است که زنان به عنوان دوران حاملگی بایستی سپری نمایند . در این دوران تغییرات مختلفی در سیستم های هورمونی ایجاد می شود .
تهوع در سه ماهه اول حاملگی ، مشکلات دستگاه گوارش و یبوست در سه ماهه سوم حاملگی و کمر درد و تورم اندامهای تحتانی در نتیجه رشد جنین ، تغییر وزن و تغییر پوزیشن عادی علایمی هستند که به علت این تغییرات هورمونی ایجاد
می شوند .
رژیم غذایی صحیح قبل از حاملگی و در طول مدت بارداری شامل مصرف مواد غذایی مورد نیاز و پرهیز از غذاهای مضر نقش بسیار مهمی را در سلامت مادر در دوران حاملگی و همچنین سلامت نوزاد بعد از زایمان دارد .
به عنوان مثال مصرف ?/0 میلی گرم اسید فولیک یک ماه قبل از شروع حاملگی و اقدام به آن در پیشگیری از عوارض عصبی در نوزادان در طول28 روز اول دوره حاملگی بسیار موثر است.
آنچه می خورید هم به سلامت شما و هم به سلامت جنین که در رحم دارید کمک خواهد کرد .
در حقیقت در تمام دوران بارداری ، شما دو نفر در همه چیز با هم شریک هستید با هم نفس می کشید ، با هم غذا می خورید و با هم می نوشید پس سعی کنید از این فرصت برای ایجاد یک عادت غذایی خوب استفاده نمائید تا ضمن اجتناب از خستگی و فرسودگی خودتان ، رشد و تکامل مطلوب فرزندتان نیز تامین شود .
می خورید نه به اندازه دو نفر .
مواد غذایی و املاح و ویتامین های مفید در حاملگی
برای سلامتی شما و فرزند شما در طول حاملگی اهمیت دارد که رژیم غذایی متنوع و وسیع نظیر سبزیجات و میوه جات تازه – لبنیات – نان- حبوبات – گوشت استخوانی – ماهی – تخم مرغ و آجیل استفاده کنید . با وجود این شما باید غذای تازه یا تنها غذای آماده شده و یا ذخیره شده تازه بهداشتی بخورید .
- اسید فولیک به میزان ?00 میکروگرم در روز بایستی مصرف شود .
- آهن با تجویز پزشک مصرف می شود چرا که مصرف بیش از حد آهن باعث کاهش میزان روی (ZN ) در بدن می گردد .
- ویتامین B? به میزان 10-2? میلی گرم سه بار در روز ویتامین C به مقدار 2?-?00 میلی گرم در روز و ویتامین K به میزان ? میلی گرم در روز باعث درمان تهوع صبحگاه در مادران باردار می گردد .
ویتامین ها بایستی در سه ماهه اول حاملگی مصرف شوند در سه ماهه آخر بارداری مصرف مقادیر کافی از چربی امگا 3 لازم است که بهترین منبع برای این نوع چربی ها ماهی و تخم مرغ آب پز غنی شده است .
داروهای مختلف ، سیگار و قهوه زیاد ( بیش از 2-3 لیوان در روز ) در طول دوران بارداری بایستی پرهیز شود چرا که احتمال بروز حالات مختلفی چون تولد نوزاد با وزن کم – سندرم مرگ ناگهانی جنین ، بیش فعالی نوزاد - کندی رشد نوزاد – اختلال عدم توجه نوزاد و مسائل روان را در نوزادان افزایش می دهند .
ذکر این نکته بسیار ضروری است که استراحت کامل ، کاهش استرس و عدم انجام فعالیت های سنگین ورزش در طول دوران حاملگی در سلامت مادران باردار بسیار موثر است .
و رزشهای سنگین به علت انقباض عضلات شکم و پشت با توجه به تغییر پوزیشن مادر باردار باعث ایجاد دردهای کمری و پشت می شود .
افزایش وزن در دوران باداری :
افزایش وزن در دوران بارداری مربوط به رشد جنین و جفت ، افزایش اندازه رحم و حجم خون و نیز ذخیره چربی در بدن مادر است که درصد بیشتر این اضافه وزن مربوط به جنین و جفت و ضمائم آن می باشد اگر افزایش وزن مادران باردار متناسب باشد از میزان تولد نوزادان کم وزن یا Low Brith weight کاسته می شود بنابراین حتی در شرایط نامطلوب اقتصادی اجتماعی در یک جامعه ، مراقبتهای ویژه بهداشتی همراه با آموزش صحیح در مورد مصرف مواد غذایی قابل دسترس می تواند بسیار ارزنده و نجات بخش باشد .
میزان افزایش وزن مطلوب در دوران بارداری برای همه زنان باردار یکسان نیست و بر اساس شاخص توده بدن ( Body mass index=BMI ) مربوط به قبل از بارداری ، محاسبه
می شود.
بنابراین برای زنان لاغر که BMI کمتر از 8/19 دارند ?/12 تا 18 کیلوگرم و برای زنانی که اضافه وزن دارند 7 تا ?/11 کیلوگرم و برای زنان چاق ? تا 7 کیلوگرم است .
همچنین برای زنانی که بیش از یک جنین در رحم دارند ( دو یا سه قلو ) افزایش وزن بیشتری ، یعنی حدود 1? تا ?/20 کیلوگرم پیشنهاد شده است
جدول زیر می تواند راهنمای خوبی برای مادران باشد
همیشه سه نکته را در تغذیه به خاطر بسپارید . تعادل – تنوع – اندازه ( مقدار ) تعادل تغذیه ای به معنای دریافت کافی از مواد مغذی برای تامین انرژی – رشد و ترمیم سلول هاست یعنی حدود ??% انرژی از مواد قندی حدود 1?% از مواد پرئتئین و 30% از چربی تامین می شود.
با استفاده از همه گروههای غذایی ( تعادل ) و مصرف انواع مواد غذایی اشاره شده در هر گروه ( تنوع ) همچنین تعداد سهم های توصیه شده از مواد غذایی هر گروه ( اندازه ) ، نه تنها مواد مغذی لازم در اختیار بدن مادر و جنین قرار می گیرد، بلکه مادر از فیبر کافی هم بهره مند می گردد.
نکات مهم در تغذیه دوران بارداری
2- استفاده از منابع دارای ملح روی ( Zn ) ( گروه گوشت ) باعث افزایش وزن زمان تولد نوزاد می شود .
3- در دوران بارداری به دلیل افزایش حجم خون مادر و رشد جنین و جفت نیاز به آهن و اسید فولیک افزایش می یابد ، لذا اهمیت دریافت این مکمل ها در پیشگیری از کم خونی – ضعف و ناتوانی مادر – زایمان زودرس و نقص سیستم عصبی جنین بوده و موجب تکامل و مقاومت سیستم ایمنی او می گردد ، لذا از زمان شروع حاملگی از 2 تا 3 ماه قبل از باردار شدن روزانه یک قرص اسید فولیک و از پایان ماه چهارم تا چهار ماه پس از زایمان روزانه یک عدد قرص آهن مصرف کنند .
برای کاهش عوارض احتمالی آهن مانند یبوست ، اسهال ، درد شکم و تهوع توصیه می شود آن را پس از غذا با شب قبل از خواب میل نمایند.
?-استفاده از نمک یددار به میزان لازم در دوران بارداری ، احتمال سقط خود به خود را کاهش داده در هوش ، شنوایی و بینایی نوزاد تاثیر گذار خواهد بود .
?-استفاده از ویتامین D برای جذب کلسیم از روده ها ضروری است که در دوران بارداری با مصرف مکمل های حاوی این ویتامین و یا در معرض نور خورشید قرار گرفتن تامین
می شود
ا < lang=js>document.write(CommAr[CC++]);> رسال کننده متن فوق: » دکتر رحمت سخنی ( شنبه 3/6/1386 :: ساعت 10:10 عصر )
کلمات کلیدی:
نوشیدن آب به سادگی ازبوجود آمدن سنگ کلیه جلوگیری میکند
عبدالله حسینلو کارشناس ارشد فیزیولوژی از اورمیه
کمبود مایعات در بدن میتواند به ایجاد سنگهای کلیوی بینجامد. یکی از بهترین راهها برای پیشگیری از سنگهای کلیوی این است که در طول 24 ساعت آب مورد نیاز بدن تامین شود برای این کار در طول رو ز باید 6 تا 8 لیوان آب بنوشید.
حدود 13 درصد مردان و 7 درصد زنان زمانی در طول عمر شان سنگ کلیوی خواهند داشت، برای پیشگیری از ایجاد این سنگها موارد زیر را رعایت کنید :
¯ مقدار زیادی آب بنوشید
¯ مصرف چای و نوشابههای گازدار را حاوی اگزالات هستند و ممکن است خطر انواعی از سنگهای کلیوی را بیفزایند، کم کنید
¯ ورزش کنید و وزنتان را کم کنید. اضافهوزن و زندگی بیحرکت یک عامل مهم شیوع سنگهای کلیوی است
¯ لیموناد بنوشید، البته نه انواع پودری که باید با آب مخلوط شوند. نشان داده شده است که لیموناد واقعی خطر سنگهای کلیوی را کاهش میدهد
کلمات کلیدی:
تاثیر میوه ها وسبزیجات در جلوگیری از بیماریها
خوردن مقدار زیاد سبزی و میوه ، احتمال ابتلا به سرطان را کاهش میدهد .
بر اساس تجزیه و تحلیلهای به عمل آمده و اطلاعات موجود به نظر می رسد اثرات ضد سرطانی میوه ها و سبزیها مشابه باشد البته گروههای مشخص میوه ها و سبزیها هر یک بر پیشگیری دسته ای ازانواع سرطانها اثر می گذارند که به آنها اشاره می کنیم .
- سرطان دهان حنجره : هویچ ، مرکبات و سبزیهای سبز
- سرطان معده : هویچ ، سبزیهای برگی شکل سبز ، گوجه فرنگی و احتمالاً سیر و پیاز
- سرطان کولون و رکتوم : سبزیهای خام و سبز مثل کاهو
- سرطان سینه : هویچ به خصوص در زنان با سابقه خانوادگی
- سرطان پروستات : گوجه فرنگی و فرآورده های آن مثل رب و سس گوجه فرنگی
میوه ها و سبزیهای ذکر شده می تواند به عنوان یک رویکرد مناسب به حساب آید .
- نقش میوه ها و سبزیها در پیشگیری از بیماریهای قلبی : رژیم های غذایی غنی از گیاهان می توانند از پیدایش 2 عامل مهم فشار خون بالا و کلسترول بالا پیشگیری کرده و در صورت وجود آنها را کنترل کند.
- نقش میوه ها و سبزیها در پیشگیری از بیماریهای چشمی : در برابر دو بیماری چشمی وابسته به سن یعنی آب مروارید و تحلیل نقطه زرد شبکیه که مهمترین عامل نابینایی در سالمندان است از فرد محافظت می نماید در این رابطه سبزیهای برگی شکل به رنگ سبز مانند اسفناج بسیار مفید است
توصیه 5 واحد در روز میوه و سبزی به عنوان یک سفارش پایه است و برای مقادیر بیشتر باید هدف گیری کرد . تنوع و رنگ را در انتخاب میوه ها و سبزیها لحاظ کنید و در بیشتر روزها دست کم یک واحد از هر یک از دسته های زیر را در الگوی غذایی خود وارد سازید :
- سبزیهای برگی شکل به رنگ سبز تیره
- سبزیها و میوه های زرد یا نارنجی به دلیل وجود کارتونوئید
- سبزیها و میوه های قرمز (به دلیل وجود رنگدانه لیکوین )
- مرکبات
- سعی کنید گوجه فرنگی را به صورت پخته مصرف کنید.
کلمات کلیدی:
فلفل قرمز ضد دردقوی
تهیه و تنظیم : دکتر سعید اعلم رضائیه مرکز آموزشی درمانی شهید مطهری اورمیه
شهر زیبای ارومیه برای چهار فصل طبیعت ، زیبائی و برای هر دل بینده سوغاتی خاصی به همراه داردکمتر کسی است که طعم خیار ، گوجه ، بادمجان و فلفل محلی و سایر میوجات وسیفی جات ارومیه را خورده باشد و باز نیز هوای خوردنش را نکرده باشد.فلفل قرمز ارومیه که به نام محلی گیجلر بیباره نامیده میشود ، واقعا طعم مخصوص خود را دارد. تندی بسیار خوشمزه ای دارد و ازمنه قدیم به صور مختلف مورد استفاده اهالی و مسافران قرار گرفته است. و به عنوان یک چاشنی مهم به همراه کباب و سرخ کردنی ها و در آبگوشت محلی مردمان این دیار دیده می شود وتقریبا در تمامی دنیا یافت می شود.اطلاق نام گیجلر به این میوه یه نظر نگارنده احتمالا ناشی از کشت زیاد این محصول در روستای گیجلر از توایع ارومیه بوده و همچنین شاید به خاطر طعم ومزه نه شیرین و نه تند فلفل قرمز می باشد.
فلفل قرمز ، برای اولین بار توسط سرخپوستان حوزه دریای کاراییب به خارج آمریکا معروفی شد. از آن زمان به بعد شهرت این گیاه فراگیر شد. اسید بیرنگ کپساسین به عنوان فعالترین عنصر موجود در فلفل قرمز، سبب کاهش میزان کلسترول خون و کاهش شدت سیگنالهای درد و همچنین سبب کاهش درجه حرارت بدن میشود. لذا یکی از دلایل اصلی تمایل مردم مناطق آب و هوایی گرم به مصرف زیاد فلفل قرمز محسوب میشود. کسپاسین همچنین به بسیاری از خواص درمانی مکمل فلفل قرمزکمک می کند : سیستم قلبی - عروقی را تحریک، سیستم هاضمه را تقویت، درد موجود روی پوست یا مفاصل بدن را تسکین می بخشد، و به مثابه داروی ضد احتقاق و ضد باکتری نیز عمل می کند.با کاهش کلسترول خون، باعث پایین آمدن فشارخون میشود. این گیاه همچنین از انعقاد خون در رگهای خونی جلوگیری می کند، این خواص فلفل قرمز به پیشگیری از بیماریهای قلبی نظیر آرترواسکلروز (سخت شدن رگها) کمک می کند. هر چند فلفل سبب سوزش زبان میشود، اما این گیاه واقعاً مسکنی قوی است. این گیاه ابتدا سبب تحریک درد میشود، اما سپس شدت علایم درد را در بدن کاهش می دهد. این حالت، آنرا برای افرادی که از درد مزمن رنج می برند به طرز خاصی مؤثر کرده است. آنهایی که از زونا، درد ناشی از دیابت، درد پس از برداشتن پستان (ماستکتومی) و سایر دردهای پس از عمل جراحی رنج می برند، می توانند به ویژه از چندین نوع فلفل یا انواع "کرمهای کپساسین" که قابل دسترسی است، بهره ببرند. کپساسین موجود درفلفل نه تنها درد آرتروز و آرتریت روماتیسمی را تسکین می دهد، شکل پماد آن به کاهش التهاب کمک می کند. فلفل با تحریک و ترشح آنتی باکتریالها در دستگاه گوارش موثر روی هلیکو باکتر پیلوری بوده و از طرفی قدرت هضم دستگاه گوارش را تقویت می کند. خاصیت ضد باکتری فلفل همچنین از اسهال ناشی از عفونت رود ه ای جلوگیری می کند. این گیاه به عنوان داروی ضد احتقان، سبب رقیق و نازک شدن خلط و خارج شدن آن از ریه ها میشود. از آنجا که این گیاه بافت ریه را تقویت می کند، در نتیجه برای آنهایی که مبتلا به آمفیزم هستند نیز مفید است. محققان اورولوژی ایتالیائی درگزارشی از مضربودن فلفل قرمز تند برای غده پروستات مردان خبر دادند. فلفل قرمز تند و روابط جنسی ناتمام می توانند باعث ایجاد سرطان پروستات شوند . از طرفی فلفل قرمز تند باعث بازشدن عروق ا می شود و به بهبود رابطه جنسی نیز کمک می کند، اما همزمان باعث التهاب غده پروستات می شود. اگر التهاب دائمی شود می تواند باعث ایجاد شرایط پیش سرطانی شود و خطر بوجود آمدن تومور را بیشتر کند. . اگر از چربی پوست ، خواب ناقص و اضافه وزن خود ناراحت هستید ، لطفا غذای فلفل دار مصرف کنید. خوردن مقداری غذای سبک فلفل دار پیش از خواب باعث می شود به آرامش دست یابید.محققان دانشگاه پکن با نظارت پروفسور یانگ به این نتیجه رسیدند غذاهای دارای ادویه بویژه ادویه تند باعث می شود انسان به خواب عمیق برود. پروفسور یانگ گفت: خوردن فلفل قرمز ، خردل و غذای داغ باعث کاهش وزن می شود.وی افزود: این مواد شما را تشنه می کنند و شما با نوشیدن مایعات مانع جذب کالری های اضافی به بدن تان می شوید. اما تندترین فلفل قرمز جهان در " دورست " انگلیس پرورش یافت وناگا دورست " نام دارد چنان تند است که هنگام شکستن آن برای خارج کردن دانه هایش برای کشت , باید دستکش دست کرد و در هوای آزاد و در برابر باد شدید قرار گرفت تا چشم را نسوزاند .بر اساس آزمایشگاه رفرانس امریکا شدت تندی فلفل ها در مقیاسی به نام واحد " تندی اسکوویل " ارزیابی می شود که بر اساس آن واحد تندی فلفل ناگا در آزمایشگاه های آمریکا 876 هزار تا 970 هزار ثبت شده است (تندی فلفل شیرین صفر است.( این نوع فلفل که به همراه برچسب هشدار فروخته می شود از گونه ای فلفل به دست آمده است که در اصل در بنگلادش پرورش می یابد.
اشکال مصرفی
فلفل را می توان با خوردن فلفل قرمز خام ،ترشی یا پخته شده( دلمه ،آبگوشت و کوفته) مصرف کرد. پودر فلفل قرمز خشک آرا به غذای مختلف می توان اضافه کرد، به چای یا شیر مخلوط کرد یا کپسول آنرا مصرف کرد. شکل کرم آن نیز برای استعمال موضعی موجود است .کرم کپساسین به عنوان یک مسکن موضعی در میالژیا و اسپاسم عضلانی (وقتی که روی پوست مصرف میشود)، واقعا معجزه ضد درد دارد.فلفل قرمز یکی از گیاهان بسیار مفید با خواص درمانی است . فلفل قرمز را نباید با فلفل سیاه یا سرکه و یا خرد ل که هر یک به نوعی در ردیف چاشنی های تند هستند اشتباه کرد ، زیرا اینها محرک هستند در صورتی که فلفل قرمز ارامبخش و مسکن است . مثلا گرد فلفل قرمز را براحتی می توان روی زخمهای باز یا کهنه گذارد و بسیار شفا بخش است و هیچ گونه تحریکی نمی کند . ولی فلفل سیاه و خردل و سرکه اگر روی زخم گذارده شد تحریک می کنند و خاصیت التیام زخم ندارند. ضماد فلفل قرمز برای تسکین درد روماتیسم و التهاب بسیار کمک می کند . در مصرف داخلی درعین حال که نیرو بخش است ضد اسپاسم نیز می باشد . برای کلیه طحال و لوزالمعده مفید است در موارد قفل شدن فک ها که در برخی موارد رخ میدهد اثر مفید دارد . در مورد یبوست گرد فلفل قرمز مفید است زیرا حرکت دودی روده ها را تحریک می کند . برای حصول این منظور هر روز به مقدار کم باید با غذا مصرف شود . در سرماخوردگی ها مصرف فلفل قرمز با دوز بالا اثر مفید و سریع دارد . منظور از دز بالا در حدود ??? میلی گرم تا یک گرم است. بدیهی است دوز بالابرای اشخاص مختلف فرق می کند برخی بیشتر از دیگران احتیا ج دارند . برای تسکین سرفه های شدید بخصوص در مواردی که اخلاط زایدی در بیماری تنفسی هست فلفل قرمز در بیرون انداختن اخلاط بسیار کمک می کند و در نتیجه سرفه رفع می گردد.در موارد خونریزی های رحمی ، مخلوط با گل و برگ و پوست گیاه ( درخت موم ) برای قطع خونریزی بسیار موثر است. به صورت مشمع طبی فلفل قرمز برای رفع احتقانهای حاد در موارد بیماری های ذات الریه و ذات الجنب و سایر موارد مشابه اثر مفید دارد .فلفل قرمز بهترین محرک مفید و شفا بخش در موارد اسهال ساده و اسهال خونی می باشد .
نظری به نتا یج تحقیقات جدید علمی جهان :
فلفل قرمز بهترین داروی ریه و خلط اور و قوی است وبرای پیش گیری و تسکین برونشیت مزمن و آمفیزما مفید است . ضد احتقان می باشد وبرای حل شدن لخته های خون کمک می کند ومسکن درد است. و با خوردن ان ایجاد لذت و نشاط می شود .
شواهد باستان شناسی نشان میدهد که انواع فلفل قرمز از ???? سال پیش از میلاد مسیح بخشی از رژیم غذایی ساکنان بومی آمریکا را تشکیل میداده. عدهای معتقدند که بومیان آمریکا بین ???? تا ???? سال پیش از میلاد این گیاهان را پرورش میدادند. فلفل قرمز از گذشتههای دور در طب گیاهی به عنوان داروی ضدنفخ، محرک هاضمه و برای درمان قولنج، اسهال، تنگی نفس، ورم مفاصل و دندان درد و... استفاده میشد. امروزه معمولاً از میوه خوراکی فلفل قرمز برای تهیه انواع سس با طعم تند، چاشنی، پاپریکا، چیلی، تاباسکو و سایر فرآوردهها استفاده میشود.
کلمات کلیدی:
ماساژ درمانی
نوشته :دکتر سعید اعلم رضائیه از اورمیه
بر اساس مطالعات انجام گرفته در دانشگاه کالیفرنیا، طب سوزنی می تواند در کنترل کریز فشار وحتی طول کشیده آن ، درمان کمردرد، فلج صورت،میگرن، روماتیسم مفصلی، آسم، انواع اعتیاد، بیخوابیها، فراموشی، اختلالات روحی ،رفع چین و چروک ، چاقی و لاغری و درمان اختلالات جنسی موثرباشد. در فشار خون بالا استرس شدیدی به دیواره عروق وارد می شود. این استرس برای سیستم هوشیار بدن به عنوان درد تعریفمیشود که پیامد آن تحریک سیستم افیونی مغز میباشد. در نتیجه آندروفینها ترشح شده و درد حاصله را از بین میبرد. در طبرایج با استفاده از داروهای مسکن درد ناشی از فشار وارده به جداره عروق و احشاءمجاور،تسکین یافته ،که به نوبه خود باعث کنترل هیپرتانسیو ن قلبی می شود. طب فشاری امروزه یکی ازشاخه های علم درمانی جامع نگر بوده و درمان و پیشگیری دردهای بیماریهای مزمن را بر اساس شناخت کل وجود انسان از نظر اجتماعی ،جسمی و روانی به عهده دارد. به علت احتمال فزونی انتقال انواع ویروس(ایدز و هپاتیت و...) از طریق سوزنهای آلوده، طب سوزنی جای خود را به طب فشاری داده است . طب فشاری آمیزهای از طب چینی سنتی و تئوری طب شرقی بوده و قدمت بیش از 3000 سال قبل از میلاد دارد. در این روش ثابت شدهاست که فشار دادن نقاط خاصی از بدن سبب تحریک یا مهار تولید انرژی میشود که در نتیجه باعث از بین رفتن دردمیشود. یعنی یک نوع ترازمندی و تعادل انرژی ایجاد می گردد. انواع ماساژ درمانی شامل مالش دادن، چنگ زدن، فشردن، مشتکوبیدن و ضربات آزاد توسط کف دست میباشد. ماساژ درمانی باعث رفع خستگی، افزایش قدرت و توانائی عضلات می شود. طب نوعی درمان فشاری مرسوم در هند است که هدف از انجام آن خارج کردن نیروهای پلید و مخرب ازبدن است. رسوبات سمی در بدن بوده که هندیان معتقدند تجمع آن در بدن مانع هماهنگی جسم و روح می شود. درمانبه شیوهشامل دو مرحله است.(این روش و مراحل آن به نظر نگارنده قابل انجام در حمام سوناست) .مرحله یک: توسط دستهای ماهر ماساژ دهنده بااستفاده از روغن های گیاهی و حوله های گرم و مرطوب عضلات بدن مالش داده می شود. مرحله دو: در این مرحله جویباری از روغن گرم روی پیشانی در نقطه سحرآمیز چشم سوم ریخته می شود تا از طرفین جاری شود. طب چینن تفسیر می کند این اعمال با ایجاد تغییراتهورمونال باعث شادی روح و سلامتی جسم می گردد. براساس مطالعات انجام شده تمامی اجزای بدن در نواحی مجزای مغز دارای جایگاه مشخص فانکشنال می باشند که اندازه هر ناحیه الزاما"متناسب با اندازه عضو نمی باشد. مثلا" تصویر انگشت شست دست در پهنه مغز بسیار بزرگتر از تصویربازو می باشد.( به نظر نگارنده این امر ناشی از کارائی انگشت شست و سبابه میباشد).یعنی هر عضوی از بدن کارائی بیشتر و تخصص یافته تری داشته باشد ، جایگاه عملکردی بزرگتری در پهنه فانکشنال مغز به خود اختصاص میدهد. گاهی این تصویرها با همدیگر تداخل پیدامیکنند. مثلا" به ارتباط تصویر دست و تصویر کولون در مغز میتوان اشاره نمود. مالش نقاط خاصی از دست ،سبب رفع درد رودهبزرگ خواهد شد. میتوان ماساژ نقاط مولد انرژی را به تنهایی و یا با کمک فرد دیگری به نوبت انجام داد. به هنگام قرار گرفتن درحوضچه آب گرم، از آنجائی که عضلات بدن به تدریج منبسط شده و وزن بدن تحت تأثیر فرمول ارشمیدس قرار میگیرد، بنابرایناعمال هر گونه ماساژ و کششی امکان داشته و آرام بخشی مطبوعی را ایجاد خواهد نمود
ارسال سوالات و نظرات ( < lang=js>document.write(CommAr[CC++]);>
9)
ارسال کننده متن فوق: » دکتر رحمت سخنی ( پنجشنبه 27/10/1386 :: ساعت 12:42 صبح )
کلمات کلیدی: