تبسم ولایت در کابل

	سویا، گیاهی قوی با ارزش غذایی زیاد است

اداره صحت وزارت زنان اعلام کرده است که تولیدات این کارخانه، به منظور تغذیه بهتر مادران باردار و کودکان بالاتر از سه سال به مصرف خواهد رسید.

کارخانه تولید شیر سویا به کمک مالی یک نهاد امدارسان آمریکایی به نام "موسسه بین المللی تغذیه آموزشی: اغاز به کار کرده است.

قرارداد این پروژه برای دو سال با پنج وزارتخانه به امضا رسیده و قرار است امکان دسترسی مادران و کودکان بی بضاعت در سراسر افغانستان به شیر مقوی سویا، فراهم شود.

پیش از این، در ولایت های بدخشان، هرات و بلخ نیز، کارخانه تولید شیر سویا ایجاد شده است.

به گفته یک تن از مقامات وزارت اموز زنان افغانستان، بیش از بیست هزار زن، از شیر تولید شده در این کارخانه ها، استفاده کرده اند.

مسوولان می گویند قرار است در دو سال آینده بیش از دو هزار تا سه هزار زن باردار و شیرده، از مناطق فقیرنشین کابل، با شیر سویا تغذیه شوند.

در دو سال گذشته، کشت گیاه سویا، در پانزده ولایت افغانستان آغاز شده است.

وزارت زنان افغانستان درنظر دارد برای معرفی سویا و ارزش غذایی آن، کارگاه های آموزشی برای مردم مناطق مختلف برگزار کند.

برای راه اندازی کارخانه تولید شیر سویا در کابل، دوصد و چهل هزار دلار هزینه شده است.

در دو سال آینده قرار است اینگونه کارخانه ها، در ?? ولایت افغانستان راه اندازی شود.

به باور مسوولان، تغذیه مادران شیرده و باردار و کودکان بالاتر از سه سال با شیر سویا، می تواند مرگ و میر مادران و سوء تغذیه کودکان را کاهش دهد.