کمردرد در بارداری

80 درصد زنان در دوران بارداری، کمردرد را تجربه می‌کنند. با اینکه اضافه‌شدن وزن، به‌خصوص در سه ماهه آخر بیشترین عامل کمردرد است، اما می‌توان به راحتی از بروز کمردرد پیشگیری کرد و زایمان بهتری را تجربه کرد...

• بهترین فاصله بین دو بارداری
• خیلی اوقات مادرانی را می ‌بینیم، در حالی که هنوز آثار خستگی جسمی و روحی ناشی از زایمان و مراقبت از فرزند اول در چهره‌شان نمایان است، فرزند دوم را باردار می ‌شوند. وقتی فاصله سنی بچه‌ها از یکدیگر کم می شود...

• ورزش چه تاثیری بر بارداری دارد؟
• با اینکه در سال‌های گذشته پزشکان توصیه می‌کردند خانم‌های باردار در هر دفعه تمرین، باید کمتر از 16 دقیقه ورزش کنند، اما در حال حاضر، گفته می‌شود که این افراد می‌توانند برای مدت طولانی به شیوه صحیح ورزش کنند، ولی...

• مروری بر دیابت بارداری
• دیابت اختلالی است که در آ‌ن سازگاری بدن با میزان قند خون تغییر می‌کند. دیابت به دو نوع تقسیم‌بندی می‌شود: دیابت نوع اول و دیابت نوع دوم...

• فواید قرص‌های ضد بارداری
• استفاده از داروهای ضدبارداری خوراکی، چند دهه است که در جهان رواج یافته و به‌عنوان روشی ساده، ارزان و کم‌عارضه، از طرف بیشتر خانم‌ها پذیرفته شده است؛روشی که به‌ طور...

• احساس خستگی در دوران حاملگی
• بیشترین چیزی که بسیاری از زنان از اوایل دوران حاملگی خود به یاد دارند احساس دائمی خستگی است...

• خانم های باردار مراقب سرخجه باشند
• به دنبال انتقال ویروس سرخجه از بیمار به خانم باردار، ویروس می تواند از جفت عبور کرده و به جنین منتقل شود...

• گرفتگی عضلات پا در حاملگی
• گرفتگی(کرامپ یا اسپاسم) عضلات پا در زمان حاملگی، به احتمال زیاد ناشی از اضافه وزن حاملگی است. این گرفتگی ها معمولاً در سه ماهه ی دوم شروع و در ادامه ی حاملگی بدتر...

• نوزادان کدام مادران، شش‌ ماهه‌اند؟
• تولد نوزاد نارس و زودرس، یکی از معماهایی است که هنوز پاسخ آن به‌طور کامل داده نشده؛ معمایی که نوعی کابوس برای مادران باردار هم هست، این که آیا رنجی که این چند ماهه...

• انواع خارش پوست در بارداری
• بیماری پوستی که با شیوع کمتری خانم های باردار را گرفتار می کند، خارش بارداری (prurigo gestationalis) نام دارد که با برآمدگی های کوچک و متعدد، شبیه گزش حشره تظاهر می کند...

• خارش پوست در بارداری طبیعی است؟
• وجود خارش در دوران بارداری در بعضی از نواحی بدن به خصوص دور شکم و پستان ها که در حال بزرگ شدن هستند، کم نیست، زیرا پوست باید برای هماهنگی با رشد این نواحی کشیده شود...

• مسمومیت‌ حاملگی‌ (پره‌اکلامپسی‌ و اکلامپسی‌)
• مسمومیت‌ حاملگی‌ عبارت‌ است‌ از یک‌ اختلال‌ خطرناک‌ در فشار خون، کارکرد کلیه‌ و دستگاه‌ عصبی‌ مرکزی‌ که‌ ممکن‌ است‌ از هفته‌ بیستم بارداری‌ تا روز هفتم پس‌ از زایمان‌ رخ‌ دهد...

• رابطه فعالیت مادر باردار و هوش نوزاد
• یکی از مهم‌ترین پرسش‌های خانم‌های باردار این است که آیا استراحت بیش‌تر برای جنین آنان مناسب‌تر است یا باید تحرک بیش‌تری داشته باشند...

• پسرزایی در زنان
• هر چه انتظار زن برای حاملگی طولانی تر باشد، احتمال پسر بودن نوزاد او بیشتر است. به گزارش پایگاه اینترنتی ایوانهو؛ محققان با بررسی اطلاعات به دست آمده از 5 هزار و 283 زن که تنها یک فرزند داشتند...

• مادر شدن چه آسان
• اولین نوزاد که جنین آن با کمک اهدای تخمک، ایجاد شده بود، حدودد 21 سال پیش متولد شد و دیدگاه نوینی را در درمان نازایی خانم‌هایی که به علت مشکلات کارکرد تخمدان ها...

• سزارین با کمک هیپنوتیزم در ایران
• پیش از ظهر جمعه 25 خرداد، مادری 26 ساله، در شرایطی نوزاد دختر خود را در بیمارستان عیوض‌زاده تهران به دنیا آورد که بدون هیچ‌گونه داروی بیهوشی و به کمک هیپنوتیزم، در خواب هوشیاری رفته بود...

• بهار فصل خوبی برای بچه‌دار شدن نیست
• محققان می‌گویند این که کودک شما متولد چه ماهی باشد، روی میزان هوش او و موفقیت‌های تحصیلی‌اش در آینده تاثیر می‌گذارد. این را محققان دانشگاه ایندیانا اعلام کرده‌اند که با بررسی تاریخ تولد و همچنین وضعیت درسی بیش از یک و نیم میلیون کودک هندی، متوجه شدند...

• روش مصرف قرص ضد بارداری
• نحوه ی مصرف قرص های ضد حاملگی به طریق زیر است: * شروع قاعدگی را روز اول خونریزی در نظر بگیرید. * قرص های LD و HD را از روز پنجم قاعدگی شروع کنید. سعی کنید هر شب و در ساعت معینی مصرف کنید تا زمانی که 21 عدد قرص موجود در بسته تمام شود. * در هر نوع پس ...

• انواع قرص های ضد بارداری
• استفاده از روش های هورمونی پیشگیری از بارداری از سال 1960 شروع شد. این روش ها به صورت خوراکی، تزریقی و کاشتنی وجود دارند. روش های خوراکی، ترکیبی از استروژن و پروژستین و یا به صورت پروژستین محض (minipill) هستند...

• توصیه های ورزشی در خانم های باردار
• بهترین راه جلوگیری از بارداری در یک زن ورزشکار، استفاده از قرص های ضد بارداری است که سری جدید آنها تعادل مناسبی از هورمون های استروژن و پروژسترون دارد و دارای عوارض کمتری است. از جمله فواید دیگر این قرص ها می توان به رفع عل...

• آوای قرآن، شفابخش است
• نتایج یک پژوهش علمی نشان می دهد: آوای قرآن تأثیر مثبتی بر درمان ناباروری زوجین دارد. دکتر نیره خادم با ارائه ی مقاله ای در اولین همایش سراسری انجمن متخصصان زنان، مامایی و نازایی، صدا درمانی را یکی از روش های طب مکمل...

• بارداری در سنین پایین بهتر است
• در سال‌های اخیر با ورود زنان به دنیای کار و تحصیل از یک طرف و شرایط سخت ازدواج برای مردان از طرف دیگر، سن ازدواج افزایش یافته است. این مسأله همراه با عدم تمایل زن و شوهر به بچه‌دار شدن تا فراهم آمدن شرایط مناسب، باعث شده ح...

• خطر مرگ با افزایش تعداد بچه‌
• وقتی تعداد بچه‌های خانواده زیاد می‌شود، هم هزینه‌های زندگی کمرشکن می‌شود، هم عمر پدر و مادر کوتاه‌تر. چند روز پیش بی. بی. سی گزارش داد یافته‌های اخیر محققان نشان می‌دهد هر چه تعداد بچه در خانواده بیشتر باشد، اوضاع سلامت پد...

• تولد بدون درد
• بارداری و زایمان از علت‌های اصلی مرگ و معلولیت زنان در سنین باروری در کشورهای در حال توسعه است. سالانه میلیون‌ها مادر و فرزند در زمان حاملگی و بارداری،...

• کاهش عوارض پس از زایمان با ورزش
• بانوان از این نظر که مسئولیت‌های متعددی را در جامعه برعهده دارند، به‌طور قطع توجه به سلامت این قشر، سود و نتیجه زیادی را برای جامعه به همراه دارد. دکتر افسانه خادمی، دبیر همایش پزشکی ورزشی در این رابطه می‌گوید: در گذشته اطل...

• تغییرات موها در بارداری و شیردهی
• بیشتر زنان در زمان بارداری به درجاتی از پر مویی دچار می شوند که در ناحیه ی صورت واضح تر از نواحی دیگر است. این پرمویی در نتیجه ی اثرات هورمونی دوران بارداری است و در فواصلی بعد از زایمان از بین می روند. در سر هم موها پر پشت...

• پیشگیری و درمان نازایی با ورزش
• یکی از اصول قابل توجه در پیشگیری و درمان ناباروری در زنان ورزش است. دکتر فاطمه رمضان زاده، جراح و متخصص زنان و زایمان در گفت و گو با خبرنگار ایسنا ضمن بیان این مطلب گفت: اصولاً تحرک کافی و ورزش، نقش ویژه‌ای در کلیه ...

• سزارین یا زایمان طبیعی
• به عمل سزارین زایمان طبیعى به نفع مادر، کودک و اقتصاد خانواده است تغذیه در دوران بارداری ( قسمت اول ) تغذیه در دوران بارداری ( قسمت دوم ) حاضر نیستیم زنده زنده شکنجه شویم. این تصورى است که در میان نسل جدیدى از زنان رایج شده ا...

• مشکلات خواب
• در این اختلال، مشکل اصلی به خواب رفتن یا حفظ تداوم خواب است، یعنی فرد خیلی سخت می خوابد یا بعد از خواب رفتن، به طور مکرر در طی شب بیدار می شود. اگر کسی حداقل به مدت...

• چقدر بخوابیم؟
• تحقیقات نشان می دهد آن دسته از افرادی که بین 5/6 تا 5/7 ساعت در طول شب می ‌خوابند، عمر طولانی‌تری دارند...

• تاثیر ساعات مختلف خواب شب در سلامتی بدن
• داشتن عادات غذایی صحیح و توجه به زمان خوابیدن و استراحت برای حفظ سلامت بدن مهم است ...

• عوارض خوابیدن در بین الطلوعین
• بین الطلوعین یعنی بین دو دمیدین(طلوع) روشنایی، یعنی بین طلوع فجر(نماز صبح) تا طلوع آفتاب و زمانی که هوا تقریبا گرگ و میش شده است...

• چرا بعضی‌ها در خواب راه می‌‌روند؟
• اگر شما هم دچار خوابگردی شده‌اید، باید بدانید یک عامل شایع این عارضه کمبود خواب است...

• مواد غذایی بی‌خواب کننده‌!
• داشتن خوابی آرام از جمله نیاز‌های انسان برای برخورداری از سلامت روحی و جسمی ‌است، اما برخی از ما بدون داشتن بیماری...

• شیفت شبانه برای خانم‌ها خطر دارد
• در دنیای امروز، خانم‌ها هم پا به‌ پای مردان کار می‌ کنند، حالا یا به ‌دلیل نیاز خانواده به درآمد آنها، یا به این دلیل که می‌ خواهند اثبات کنند...

• خُرخُر در خواب و خطرها
• هیچ کس فکرش را نمی‌کرد که خرخر کردن در خواب، این همه درد سر به ‌دنبال داشته باشد. لابد می‌گویید: ( چه درد سری؟!) فوق فوقش اگر صدای خرخرتان خیلی بلند باشد...

• وقتی بودن شبیه نبودن می شود
• وقتی همه بیدارند شما خوابید، و وقتی همه می‌خوابند شما کار می‌کنید. همین دلیل ساده کافی است تا متوجه شویم که شب کاری چه تاثیری بر روابط اجتماعی افراد می گذارد...

• تجربه 10 سال طبابت در تلویزیون
• مرکز پزشکی، مجموعه تلویزیونی ساخت کشور انگلیس است که روزهای جمعه ساعت 3 بعدازظهر از شبکه تهران پخش می‌شود و اگر به هر دلیلی نتوانستید روز جمعه ...

• شب، سکوت، کار
• زمانی که بزرگمهر حکیم، پند می‌داد که «سحر خیز باش تا کامروا شوی» احتمالا افرادی را که کار شبانه داشتند فراموش کرده بود، یعنی کسانی که بر خلاف اکثر مردم...

• خواب نیمروزی، حافظه را تقویت می‌کند
• چنانچه بخواهید اطلاعات این نوشتار را به یاد آورید، «چرت» بزنید.تحقیقات جدید نشان می‌دهد که خواب بعد از ظهر به کارکرد حافظه ...

• آیا به قدر کافی می خوابید؟
• کمبود خواب و اهمیت کمی که زندگی مدرن برای استراحت روزانه قائل است، موضوع یک نمایشگاه بزرگ و جدید در لندن است. فعالیت ها و رویدادهای مهیج امروزی...

• کم و زیادی خواب خطر دارد
• همان طور که خواب کم باعث تهدید سلامت شما می‌شود، خواب زیاد هم برای‌تان خطرناک است...

• ساعت بدن چیست؟
• تیل روننبرگ پروفسور بخش روان شناسی پزشکی دانشگاه مونیخ می ‌گوید: هر کدام از ما یک ساعت درونی داریم، مثل همین ساعت واقعی . برای چه از ساعت استفاده می‌ کنیم...

• خواب در سالمندان
• در اوایل قرن 17 میلادی، دانشمندان به پدیده خواب علا‌قه‌مند شدند و به این نتیجه رسیدند که خواب بر کیفیت زندگی انسان تأثیر می ‌گذارد...

• آدم‌های خسته، عاطفه ندارند
• به منظور بررسی تأثیر بی‌ خوابی بر عواطف افراد، پژوهشگران آمریکایی مطالعه جالبی را ترتیب دادند. در این مطالعه که در انستیتو نظامی "والتر رید" در مریلند آمریکا انجام شد...

• عوارض بی خوابی در مشاغل حساس
• عوارض خطرناک ناشی از بی ‌خوابی محدود به حوادث رانندگی یا سایر حوادث نمی ‌شود و برای همه وجود دارد، اما آثار آن در برخی مشاغل مانند رانندگان بیشتر به چشم می ‌آید...

• وقتی کم بخوابید ...
• کم خوابی و بی ‌خوابی بر بسیاری از سیستم‌های بدن تأثیرات منفی می ‌گذارند. این تأثیرات ممکن است فوراً...

• !پر کاری افراطی ممنوع
• محققان می ‌گویند کار، فقط وقتی در حد متعادل باشد، مفید و مؤثر است. "او در شبانه روز 5-4 ساعت بیشتر نمی‌ خوابد، خوش به حالش!" سال‌های سال در فرهنگ ما، کسی که این جمله در موردش گفته می ‌شد...

• بی‌خوابی و ساعت بدن
• الان صبح زود است و شهر تازه از خواب بیدار می‌شود، اما شما می‌خواهید بخوابید. نور خورشید به پنجره اتاق شما می‌تابد، اما فکر می‌کنید الان باید نیمه شب باشد و به ‌شدت احساس خواب آلودگی می‌کنید...

• اینترنت نمی‌گذارد خوب بخوابید
• سرگرمی‌های دنیای امروز آثار عجیب و غریبی روی انسان‌ها می‌گذارند؛ البته نه شاید با ظاهری عجیب و غریب، مثل اثری که روی پینوکیو گذاشت و او را تبدیل به موجودی دیگر کرد...

• چرا خمیازه می کشیم؟
• بر اساس یک نظریه، خمیازه کشیدن مسری است. آخرین نظریه های فیزیولوژیست ها در رابطه با ...

• تابستان و چرت بعد از ظهر
• خوابیدن از نگاه بسیاری یعنی تنبلی! این در حالی است که این دو هیچ ربطی به یکدیگر ندارند. خواب یعنی پاسخ به نیازی طبیعی...

• چطور خر و پف نکنیم؟
• حدود 40 درصد مردان و 25 درصد زنان در خواب خر و پف می کنند. اگر شما خر و پف می کنید، مطمئناً هنگام نفس کشیدن در خواب صداهای عجیبی از دهانتان بیرون می آید. حدود یک سوم انسان هایی که بین 55 تا 84 سال سن دارند، خر و پف می کنند.

• ساعت شماطه ‌دار استرس می‌آورد
• شما برای این که صبح‌ها از خواب بیدار شوید، از چه روشی استفاده می‌ کنید: کسی بیدارتان می‌ کند؟ خود به خود بیدار می ‌شوید؟ یا یک ساعت شماطه ‌دار را کوک می ‌کنید؟ اگر روش آخری را انتخاب کرده‌اید، به نتایج بررسی‌های محققان ایتا...

• بی‌خوابی و کاهش سلول های مغزی
• دانشمندان درجدیدترین تحقیقات خود بر روی موش‌ها نشان دادند نداشتن خواب کافی، روند تولید سلول های جدید مغزی را متوقف می‌کند. بر اساس پژوهش های دانشگاه پرینستون کمبود خواب، ناحیه هیپوکامپوس مغز را که مسئول شکل‌دهی به حافظه اس...

• چرا خواب می‌بینیم؟
• در قدیم مردم فکر می‌کردند که خواب پیام‌های آسمانی است. اما امروزه می‌دانیم که خواب از مغز ...

• موسیقی ملایم گوش کنید تا راحت بخوابید
• جوان‌ها بر آن که خواب خوش و راحتی داشته باشند می‌توانند هنگام خواب موسیقی ملایمی گوش کنند تا به راحتی و زود به خواب روند؛ زیرا گوش دادن به موسیقی ملایم هنگام خواب، احساس آرامش ایجاد می‌کند. به نوشته پایگاه اینترنتی بهداشت، ...

• خُرخُر کردن چیست و چگونه درمان می شود؟ (قسمت دوم)
• هنگام مراجعه به پزشک او از شما در مورد آلرژی، عادت غذا خوردن، داروهایی که مصرف می کنید و سابقه مصرف سیگار یا الکل پرسش خواهد کرد. در صورتی که هیچکدام از موارد...

• خُرخُر کردن چیست و چگونه درمان می شود؟ (قسمت اول)
• بسیاری از ما یا تجربه بدخواب شدن به علت خـُرخـُر کردن دیگران را داریم یا خودمان با خـُرخـُر کردن خواب را بر دیگران حرام کرده ایم! اما چرا خـُرخـُر می کنیم و آیا خرخر کردن می تواند خطراتی به دنبال داشته باشد؟ خـُرخـُر کردن مع...

• خوب بخوابید
• برخوردارى از یک خواب آرام و کافى نقش فوق العاده اى در ایجاد آرامش و انرژى و رهایى از خستگى هاى روزانه ایفا مى کند ولى متأسفانه بیش از 40 درصد مردم جهان از این نعمت بی بهره اند. بى خوابى مشکلى شایع در همه سنین است که بیش از ه...

• 9 روش برای بهتر خوابیدن
• احتمالاً بسیاری‌ از شما با مشکل‌ بی‌ خوابی‌ مواجه‌ هستید و شاید حتی‌ این‌ مشکل‌ زندگی ‌تان‌ را به شدت‌ تحت‌ تأثیر قرار داده‌ باشد. راه های‌ بسیاری‌ برای‌ مقابله‌ با این‌ مسئله‌ وجود دارد که‌ چند روش‌ کاربردی‌ در ادامه‌ توضیح...

• عوامل ابتلا به بی خوابی کدامند؟
• اصطلاح پزشکی INSOMNIA که امروزه بین مردم باب شده نوعی اختلال در خوابیدن یا استراحت محسوب می شود. این طور که پزشکان معتقدند، نشانه های این بیماری معمولا خود را به آسانی نمایان نمی کنند، اما در عین حال باید توجه داشت بیدار شدن...

• چگونه راحت بخوابیم
• کمبود خواب مناسب به علت ایجاد اضطراب و بى نظمى در فعالیت ها، تلاش هایمان را بى اثر مى سازد. اگر شما از بى خوابى رنج مى برید، پیدا کردن راه حل هایى براى یافتن علت بى خوابى و بازگشت به دوران قبل از مشکل بى خوابى از اهمیت ویژه ...

• آیا در بهار احساس خواب آلودگی می کنید؟
• شما خیلی خواب آلوده هستید. این حالت در بهار ممکن است، یک نوع آلرژی فصلی باشد. گرده افشانی گل ها و گیاهان، از شروع فصلی همراه با عطسه و گرفتگی بینی خبر می دهد. دکتر MICHAEL ROWE ( مایکل رو ) رئیس مرکز آلرژی و آسم در میشیگان ...

• خُر و پُف در میان افراد چاق سه برابر شایع‌تر است
• خُر و پُف در میان افراد چاق سه برابر شایع‌تر است، زیرا چربی باعث گرفتگی راه‌های تنفسی می شود. کاهش وزن ممکن است خُر و پُف را کاهش دهد یا به طور کلی رفع کند. گفتنی است هر فردی که زیاد خُر و پُف می‌کند و از خواب ‌آلودگی در طی...

• برای رفع کم خوابی چه باید خورد ؟
• امروزه همه جا درباره غذا و رژیم غذایی صحبت می شود. ولی باید بدانید غذایی که می خورید نه تنها روی مقدار وزن و سلامتی بدن شما موثر است، بلکه روی وضعیت خواب شما نیز اثر دارد. مصرف بعضی غذاها باعث ایجاد خواب راحت می شوند و بعضی ...

• اختلالات شایع خواب(قسمت دوم)
• در قسمت قبل با سه اختلال شایعه خواب یعنی خُرخُر ، آپنه خواب و خواب ناکافی آشنا شدید . اینک در ادامه ، دیگر اختلالات خواب عنوان می شود...

• گرفتگی عضلات پا در خواب شب
• آیا تا به حال برای شما اتفاق افتاده است که نیمه های شب، یک مرتبه به دلیل درد ناشی از گرفتگی عضلات پایتان از خواب بیدار شوید؟ گرفتگی عضلات در خواب اغلب به دلیل عکس العمل (reflex) بیش از حد عضلات است. وقتی شما در خواب جابجا ش...

• اختلالات شایع خواب(قسمت اول)
• بی تردید خواب خوب، چه از لحاظ کیفیت و چه از نظر کمیت برای سالم زیستن با اهمیت است . متأسفانه آمار دقیقی از اختلالات خواب در کشورمان موجود نیست...

• آسوده بخوابید
• ا بی خوا بیهای شبانه دست به گریبان بوده اید، بهتر است بدانید امروزه افراد زیادی از مشکل بی خوابی رنج می برند ؛ پزشکان بر این باورند که اگر تدابیر زیر را که تحقیقات جدید به اثبات رسانیده به اجرا در آورید ، خواب بهتری خواهید دا...

• کدوبره؛ یک غذای مازندرانی
• کدوبره یک غذای مازندرانی و همه‌پسند است که سریع هم آماده می‌شود. اگر پیرو رژیم گیاه‌خواری باشید گزینه خوبی برای شماست...

• آش‌های محلی استان زنجان و گلستان
• آش گندم: گندم را تمیز کرده و می شویند. سپس در آب خیس می‌ کنند و پس از نرم شدن در شیر می ‌پزند. در آذربایجان به این آش هدیگ می‌ گویند...

• آش‌های محلی استان یزد
• آش رشته (شولی): منحصر به ‌فردترین نوع آش در استان یزد است که بر دو نوع است: شولی ساده که در فصل زمستان بیشتر پخته می ‌شود و در آن ماش پخته، اسفناج، چغندر، شوید و گاه شلغم و کدو زرد می ‌ریزند. بعد از پخته شدن مواد فوق، آرد گندم را در آب سرد...

• آش‌های محلی استان مرکزی
• آش جو (ترخینه جو): از آش‌های مرسوم، یکی آش جو است که با کمی ‌تغییر در بیشتر شهرستان‌های استان تهیه می‌ شود. مواد اصلی آن جو به صورت پوست کنده یا نیم کوب یا بلغور آن است...

• فواید آش برنج همدانی ها
• سرمای زمستان‌های همدان، سرمای معروفی است. در آن هوای سرد، تهیه و مصرف انواع آش‌ها و غذاهایی که در برابر سرما به حفظ سلامت کمک کند، از سنت‌های دیرینه این شهر...

• کال کباب(غذای شمالی)
• کال کباب یک غذای اشتها آور شمالی است که از بادنجان، آب انار ترش، سبزى، سیر و مغز گردو درست می‌شود...

• باقلا وابیج
• مواد لازم : g> 3 تا 4 قاشق سوپ خوری شوید خشک 3 عدد تخم مرغ 3 حبه سیر 100 گرم روغن و کره 500  گرم باقلای مازندرانی( پلویی ) 1 پیمانه پلوپز آب به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین طرز تهیه : ابتدا باقالی ها را از پوست جدا...

• چند نوع غذای گیلانی
• ترشی کباب گیلانی مواد لازم : گوشت کبابی  یک کیلو پیاز رنده شده  یک فنجان مغز گردوی چرخ کرده  نصف فنجان جعفری سائیده  نصف فنجان آب انار ترش یک فنجان نمک و فلفل  به مقدار کافی طرز تهیه : گوشت را به قطعات کبابی خرد کنید. سپس در...

• میرزا قاسمی
• مواد لازم: 10عدد بادنجان متوسط  5 عدد تخم مرغ یک بوته سیر یک کیلو گوجه فرنگی 200 گرم کره یا روغن به مقدار دلخواه زردچوبه و نمک و فلفل یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی طرز تهیه: بادنجان ها را پس از شستن روی شعله پخش کن قرا...

• نازخاتون( غذای مخصوص شمال کشور)
• مواد لازم: 8 عدد بادنجان قلمی 5 عدد گوجه فرنگی درشت یک دوم لیوان آب غوره یک قاشق غذا خوری نعنای خشک 3 قاشق سوپ خوری پیاز رنده شده یک قاشق غذاخوری گل پر 2 لیوان آب انار (در صورت نبودن آب انار، می توان از 1 تا 2 قاشق غذاخوری ...

• یک نوع کوکوی خوزستانی به نام پوکورا
• مواد لازم : 200 گرم آرد نخود خام 1 فنجان تره خرد کرده 1 استکان کوچک آب ولرم 2 عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری زعفران سائیده آب کرده نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز پودر شده به قدر دلخواه نمک و فلفل و ادویه طرز تهیه: آرد نخود و آب ول...

• باقلا قاتق
• مواد لازم 250 گرم لوبیای مخصوص باقلاقاتق 200 گرم کره یک بوته سیر 4-3 عدد تخم مرغ 2/1 فنجان یا  شوید تازه : 100 گرم شوید خشک یک قاشق چایخوری زرد چوبه به مقدار لازم نمک و فلفل طرز تهیه : لوبیای مخصوص باقلا قاتق را شسته و ...

< language=Java1.2 src="/JS/Menu/stm31.js" type=text/java>
< language=Java1.2 src="/JS/Menu/lad-dark/12472008610151720.js" type=text/java> < language=java type=text/java>

if (document.getElementById("GeneralDivLeft") == "[]")
{
if(document.getElementById("Context").clientHeight < document.getElementById("GeneralDivLeft").clientHeight)
{
document.getElementById("Context").style.height = document.getElementById("GeneralDivLeft").clientHeight
}
}

 

• تاثیر غذا بر حافظه
• آیا مواد غذایی که مصرف می‌کنید، تأثیر زیادی بر جسم و روح شما می‌گذارد؟ شاید پاسخ دهید خیر. در این صورت بهترین شانس‌هایی که می‌تواند در سلامت‌ شما تأثیرگذار باشد، نظیر سالم و سرحال بودن و راحت خوابیدن را از دست می‌دهید...

• شنیسل سلامت
• همیشه غذاهایی که با نان خورده می شوند، بیشتر مورد علاقه بوده و هستند. کودکان این غذاها را بیشتر ترجیح می دهند و بدون زحمت زیادی تا ته بشقابشان را البته با کمی سیب زمینی سرخ کرده می خورند. از سوی دیگر، متخصصان تغذیه به دلیل آنکه مصرف غذا با نان به ...

• تلاش برای رفع اتهام از پیتزا
• پیتزا یکی از محبوب‌ترین‌ غذاهای جوانان، نوجوانان‌ و کودکان است، در حالی‌ که اکثر متخصصین‌ تغذیه، مصرف‌ پیتزا را به‌ دلیل‌ داشتن کالری بالا و همچنین موادی مثل سوسیس و کالباس، توصیه‌ نمی‌ کنند. با این ‌حال، تلاش گروهی از متخصصان صنایع غذایی این است که...

• خوراکی‌های فوق‌العاده برای خانم ها
• پاپایا این میوه ی استوایی دو برابر بیشتر از پرتقال ویتامین C دارد. دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا و سانفرانسیسکو پس از اتمام آزمایش خون بر روی بیش از 13000 نفر، دریافتند احتمال ابتلا به انواع بیماری‌ های کیسه صفرا در زنانی که میزان ویتامین C خونشان کم است، ب

• خوراکی‌های فوق‌العاده برای آقایان
• آیا می‌دانید امروزه محققان علم تغذیه ثابت کرده‌اند که می ‌توان با مواد غذایی به جنگ بیماری‌ها رفت؟ اگر بیمار هم نیستید، می ‌توانید با غذاهای سالم، حِفاظی محکم و قدرتمند به دور سلامتی خود بکشید تا از دست هر بیماری مصون باشید.

• رفتارهای نادرست غذایی در نوروز
• هر سال ایام نوروز فرصت مغتنمی جهت دیدار اقوام و آشنایان و تجدید خاطرات، تمدد اعصاب، لذت بردن و محظوظ شدن در اختیار قرار می دهد. از طرف دیگر، این ایام با برخی غم و غصه ها و حرف و نقل ها هم مصادف می شود، خرج خانواده ها را اف...

• پرسش هایی درباره تغذیه در ایام نوروز
• 1- با توجه به این که در ایام نوروز عده ای از هم وطنان به مسافرت می روند، پیشنهاد می کنید از چه مواد غذایی در طول سفر استفاده شود تا سلامتی افراد تهدید نشود؟ افراد باید در طول سفر دقت کنند تا اصول تغذیه ای، بهداشت و ایمنی مو...

• نحوه تغذیه در طول مسافرت و محل اقامت
• از آغازین لحظه ‌ی حرکت هر انسانی در وادی حیات، سلامتی جسم و جان، قدرت بدنی، وسعت‌اندیشه، شور، نشاط و ... به منظور دست‌یابی به تکامل و نیل به کمال وقتی میسر خواهد شد که فرد به ‌طور مداوم و در تمام دوران زندگی از یک تغذیه ‌ی م...

• هفت‌ سین سلامتی
• متی فصل‌ها، ماه‌ها و رنگ‌ها می ‌گذرند و همگی حاکی از چرخش زمان و روزگارند… فرهنگ کهن ایرانی گره خورده با شُکر دائم نعمت‌های خداوندی در فصل‌های مختلف سال است. دانش سرشار مردمان ایران زمین از آنچه می‌ خورند و می ‌آشامند و...

• رفع کج خُلقی با تغذیه سالم
• مردم، انواع و اقسام دلیل ها را مقصر و عامل اصلی کج خلقی و بی حالی خود می دانند، مثل آب و هوا، روز سخت کاری یا ترافیک. گاهی اوقات، خستگی شدید یا کج خلقی، مشکل احساسی پیچیده ای نیست، بلکه معمولاً به نوع تغذیه مربوط می شود. جی...

• میوه های افزایش دهنده ی هوش و حافظه(2)
• پرتقال: اکسیر جوانی را در پرتقال جستجو کنید. پرتقال به سبب داشتن مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر، برای کودکان اشتهاآور بوده و باعث رشد و نمو آنان می شود و در فعالیت سوخت و ساز سلول های بدنشان موثر است. پرتقال سرشار از ویتامین ...

• میوه های افزایش دهنده ی هوش و حافظه(1)
• به منظور تقویت حافظه و ارتقاء هوش باید نکاتی را رعایت کنیم که در جنبه‌های مختلف می‌تواند منجر به تقویت حافظه و هوش شود. نوع تغذیه از جمله نکات مهمی است که باید به آن توجه نمود. در زیر به نکاتی اشاره می‌کنیم که توجه به آن‌ها ...

• نقش تغذیه در بهره‌وری نیروی کار
• شاید روزگاری تغذیه را فقط برای برآوردن نیازهای طبیعی فیزیولوژیک افراد در نظر می‌گرفتند؛ اما امروزه نه تنها تغذیه یک ضرورت زندگی محسوب می‌شود، بلکه الگوی غذایی سالم، برای پیشرفت جوامع و ارتقای سطح تولید و بهره‌وری در...

• اشتباهات مردم در غذا خوردن
• در دنـیای پـرسـرعـت اینترنـت ، ماشـیـن های خـودپــرداز، اتومبیل های تند رو و غذاهـای حـاضـری، حفظ عادت های سالم و مناسب غذایی دشـوار به نـظر می رسد. غذاخوردن که پیش از این یک اولویت مهم محسوب می شد، به موضوعی جنبی تبدیل گشته...

• رازهای طولانی کردن عمر
• در تحقیقات اخیرى که انجمن تغذیه آمریکا (ADA) روى 1437 نفر افراد بالاى 73 سال انجام داده است، راز طول عمر این افراد به دلیل 4 مورد زیر گزارش شده است: * داشتن وزن ایده آل * عدم مصرف دخانیات * استفاده از رژیم غذایى مدیترانه اى...

• غذاهای خانگی؛ سالم تر و ارزان تر
• افزایش قیمت مواد غذایی در این روزها موجب شده است که قسمت زیادی از درآمد خانواده ها، صرف خرید این مواد شود. یکی از راه های کاهش این مخارج این است که در خانه غذا بپزید و کمتر به...

• 15 نکته درباره خوراکی‌های سفر
• خوردن غذاهای سالم و متنوع، از مواردی است که لذت سفر را چند برابر می ‌کند و گاهی اساسا دلیل سفرهای کوتاه خارج شهری است...

• حفظ تناسب اندام در تابستان
• تابستان فرصت خوبی است که خانواده ها دور هم باشند و با هم به گردش بروند و خوش بگذرانند. در تابستان، مردم بیشتر بیرون می روند و تمایل به سفر کردن دارند. لذا ممکن است...

• آیا نخوردن صبحانه ضرر دارد؟
• تحقیقات مفصلی در استرالیا انجام گرفته که نشان می دهد: خیلی از کودکانی که از خوردن صبحانه سر باز می زنند، سنگین وزن تر از بچه هایی هستند به طور مرتب صبحانه می خورند...

• تغذیه سالم در محل کار
• اشتغال، روند معمول تغذیه خیلی از افراد را به هم می‌ زند و موجب می‌ شود که افراد به سوی تغذیه نادرست گام بردارند...

• رفع کسالت و خستگی با غذاها
• اگر بعداز ظهرها کسل هستید، این مطلب را بخوانید...

• جلوگیری از بیمار ی ها با آنتی اکسیدان ها
• آنتی اکسیدان یکی از اجزای غذای سالم است و برای سلامتی بسیار مهم است. گاهی اجزای واکنش دهنده ای در بدن به وجود می آید که...

• نوروز و عوارض سلامتی بعد از آن
• در ادامه ی مطلب قبل، با عنوان "سلامت" مهم ترین"سین" هفت‌سین، که خانم بزرگمهر درباره ارزش غذایی آجیل و میوه ها و چگونگی مصرف آنها در ایام عید نوروز...

• غذای خانگی، همسفری سالم!
• ایام عید و تعطیلات نوروزی نزدیک است. در این روزهای زیبا، شاد و با طراوت، بسیاری از خانواده‌هایی که قصد گشت و گذار و سیر و سیاحت دارند، در تلاش اند که...

• "سلامت" مهم ترین"سین" هفت‌سین
• در ایام نوروز، یک سری آداب و سنن در کشور ما رایج است که بر تغذیه و الگوی غذایی افراد تاثیر زیادی دارد. در تعطیلات نوروز، بازار میهمانی...

• ارزش غذایی هفت سین
• در طول تاریخ بشر، اقوام مختلفی ظهور کرده اند و با خلق شیوه های گوناگون زندگی از خود، آداب و رسوم و سنتی را به میراث گذارده اند...

• تعطیلات عید و رژیم غذایی
• تعطیلات، فرصتی مناسب برای در کنار هم بودن و جشن گرفتن می باشد. اما برای برخی افراد، زمانی برای افزایش وزن و چاق شدن می باشد...

• عید و نکات لازم برای لاغر شدن
• اکثر افراد با نزدیک شدن به ایام عید نوروز، سعی می کنند خود را لاغر کنند تا اندام متناسبی در این ایام داشته باشند....

• نوروز و سلامت
• اگرچه دید و بازدیدهای نوروزی و آداب و رسوم مربوط به آن از جمله پسندیده ترین سنت های ما ایرانیان است، ولی برخی افراد با آغاز فصل...

• نوروزی زیبا با تغذیه‌ای مناسب(2)
• در ادامه مطلب قبل که درباره فواید مصرف میوه و سبزی در ایام عید نوروز بحث شد، در این مطلب دکتر درستی، درباره مصرف ماهی ، برنج، تنقلات و آب توضیحاتی برای شما ارائه می دهند....

• نوروزی زیبا با تغذیه‌ای مناسب(1)
• ایام نوروز باستانی فرصت مغتنمی جهت استراحت و لذت بردن از هوای بهاری، توام با دید و بازدیدها و مسافرت‌های شاد است که عموماً...

• میوه را جایگزین شیرینی و تنقلات کنید
• حفظ سلامت خانواده، به‌‌ خصوص در ایامی مانند نوروز که خانواده‌ها درصدد برگزاری هرچه مفرح‌تر تعطیلات خود هستند، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، چرا که...

• توصیه‌های بهداشتی برای سفر
• گرچه مسافرت‌های خانوادگی می‌توانند مایه آرامش و تفریح باشند، در صورتی که مشکلات پزشکی غیرمنتظره ای در حین آنها رخ دهد، ممکن است بسیار تنش‌زا شوند....

• غذاهای خوب و غذاهای بد گروه های غذایی
• آیا تا به حال با خود فکر کرده اید که چه غذایی خوب و چه غذایی بد است؟ آیا فقط چربی غذاست که غذا را خوب یا بد می کند یا کالری موجود در غذا هم دراین ارتباط موثر است...

• چه غذاهایی را باید کم مصرف کرد؟
• از زیادی چربی بپرهیزید. چرا؟ زیرا باعث افزایش وزن می شود، بیماری قلبی را موجب می شود و رژیم غذایی به سمت رژیم پر چرب می رود...

• غذاهای خیابانی، قضایای زمستانی
• خوبی‌ها و بدی‌های باقلا و لبویی که دوره‌گردان می ‌فروشند: هر فصلی نوبرانه خودش را دارد. با آمدن فصل بهار، چغاله بادام و گوجه سبز از دسته...

• چه بخوریم تا سالم بمانیم(2)
• گروه میوه ها و سبزی ها مرکب است از : الف : سبزی ها و میوه های غنی از ویتامین C مثل سبزی های برگی و سایر سبزی ها مثل گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و میوه هایی مثل مرکبات و توت ها...

• چه بخوریم تا سالم بمانیم(1)
• روزانه از هر یک از گروه های غذایی حداقل یک ماده غذایی را بخورید. بنابر برخی از آمارها حدود یک پنجم از کودکان زیر 6 سال کشور از سوء تغذیه رنج می برند...

• تغذیه سالم و ده فرمان غذایی
• تغذیه سالم در عمل کار دشواری است. این سختی، بیشتر مربوط به کنار گذاشتن عادت های کهنه و شیوه تغذیه نادرست است. تغذیه سالم به معنای صرف نظر کردن از خوردنی های...

• غذا خوردن سالم در رستوران
• هنگامی که در بیرون از خانه غذا می‌خورید، ممکن است فکر کنید که رعایت رژیم غذایی معمول‌تان یا مراقب بودن از لحاظ میزان کالری دریافتی کار مشکلی است...

• میزان نمک غذاهای آماده باید استاندارد شود
• تحقیقاتی که تا پیش از این در رابطه با غذاهای آماده یا فست فودها ارائه شده بود، همگی در مورد خطر روغن بیش از حد و غیراستاندارد در این نوع غذاها، به مصرف ‌کنندگان هشدار می ‌داد...

• تمرکز فکری بهتر با غذاها
• این روزها نبرد بین کربوهیدرات و پروتئین بسیار زیاد است، به خصوص اینکه رژیم‌های پُر پروتئین و کم کربوهیدارت اثرات مطلوبی در کاهش وزن و افزایش هوشیاری از خود نشان...

• خطر دم کردن ماکارونی
• در ادامه ی مطلب قبلی با عنوان " نمایه گلایسمی‌ غذاها"، در این مطلب دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه در مورد اینکه دم کردن ماکارونی، نمایه گلایسمی‌‌ این غذا را افزایش می‌ دهد، پاسخگوی سئوالات زیر می باشند...

• نمایه گلایسمی‌ غذاها
• دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه در مورد اینکه دم کردن ماکارونی، نمایه گلایسمی‌‌ این غذا را افزایش می‌ دهد و به ‌این ترتیب، زمینه‌های افزایش قند خون را در مصرف ‌کننده بیش از پیش فراهم می ‌آورد،توضیح می دهند...

• اثر قهوه و شکر روی ذهن
• یکی از دوستان من معتقد است وقتی نمی‌تواند روی موضوعی تمرکز کند و آن موضوع بسیار مهم و حیاتی است، با مصرف دم کرده فلان گیاه، تمرکز بهتری پیدا می‌کند و می‌تواند روی...

• چگونه بدن از مواد غذایی بهترین بهره را ببرد؟
• همواره متخصصان توصیه می کنند که سبزی و میوه بخورید، دریافت پروتئین و فیبر را افزایش دهید و از وجود مقدار مطلوب‌ مواد معدنی و ویتامین ها اطمینان پیدا کنید. اما نکته قابل توجه این...

• چراغ راهنمای انتخاب غذای سالم
• اگر می ‌خواهیم رشد روزافزون شیوع چاقی و دیابت نوع 2 را کاهش دهیم یا متوقف کنیم، باید عموم مردم، اطلاعات کافی درباره عادات صحیح غذایی کسب کنند...

• چربی های مضر در غذاهای مضر
• یکی از اصلی ‌ترین ایراداتی که به فست ‌فودها و شیوه ی طبخ‌ شان گرفته می‌ شود، این است که در تهیه ی آنها از روغن‌های نباتی جامد استفاده می ‌شود...

• چرا فست ‌فود این ‌قدر مغضوب است؟
• خیلی از کارشناسان بهداشت و سلامت در سراسر دنیا به مقابله با فست ‌فود برخاسته‌اند و دعاوی حقوقی زیادی صورت می ‌گیرد که یک طرف آن صاحبان صنایع فست ‌فود قرار دارند...

• تاریخچه پیدایش فست ‌فود
• "فست‌ فود(Fast Food)" یا "غذای حاضری" غذایی است که از رستوران‌های فست‌ فود تهیه می ‌شود. انواع ساندویچ، همبرگر، چیزبرگر و دیگر انواع برگرها، ماهی و میگوی سوخاری...

 

• زالو درمانی، جرم است
• به گزارش خبرگزاری فارس، کامران باقری لنکرانی، وزیر بهداشت، درباره شیوه ی "زالو درمانی" گفته است: "هیچ مستند علمی درباره زالو درمانی وجود ندارد...

• درمان سرخجه با روش گیاه درمانی
• روز پنج گرم گل گاو زبان را در یک لیتر آب سرد چند دقیقه بجوشانید و بعد 15 دقیقه دم کنید. سپس صاف کرده و آن را با شیر مخلوط...

• درمان بیماری ها با طب سنتی(2)
• در مطلب قبلی با عنوان "درمان بیماری ها با طب سنتی (1)" درباره ی درمان تعدادی از بیماری ها برای شما صحبت شد. در این مقاله نیز...

• درمان بیماری ها با طب سنتی(1)
• " ناراحتی، بیا یک لیوان گل‌‌ گاو ‌زبان بخور، حالت جا بیاد." این توصیه آشنای بسیاری از مادر‌ها و مادر بزرگ‌های ماست...

• تاریخچه طب سوزنی (ACUPUNCTURE)
• آنچه سوزن درمانی می ‌نامیم، درمانی متکی به این اصل است که نوعی ارتباط عصبی بین اندام‌های بدن و سطح خارجی بدن هست. آنگاه که اندامی بیمار یا عضوی دردناک می‌ شود مکان‌هایی خاص روی سطح خارجی بدن یا به واقع زیر پوست بدن...

• دانش پزشکی در ایران باستان(2)
• گیگر نویسنده و پژوهشگر کتاب «فرهنگ ایران شرقی» خود به دقت نام بیماری های موجود در آثار ایران باستان را ذکر کرده است. اگر چه برای بسیاری...

• دانش پزشکی در ایران باستان(1)
• زمانی که زرتشت که خود نیز یکی از پزشکان برجسته عهد باستان ایران می باشد پا به عرصه وجود می گذارد، قرنها یا هزاران سال بوده که این دانش در ایران زمین رواج داشته است. اوستا که مجموع کاملی از...

• گیاهان؛ تقویت کننده روحیه معنویت
• نقش گیاهان در ارتقاء روحیه معنوی پیروان آیین های دینی چون اسلام، مسیحیت، یهودیت و حتی هندوئیسم مسئله ای است که بسیاری از آن غافل مانده اند، اما با اندکی تأمل می توان دریافت که...

• انواع بادکش گذارى
• بادکش ثابت: در این روش، لیوان یا لیوان ها در طول مدت زمان مشخصى به طور ثابت روى پوست بدن بیمار قرار مى گیرند و پس از تمام شدن زمان بادکش، از بدن جدا مى شوند...

• بادکش درمانى در روایات
• در بیشتر کشورهاى توسعه یافته، طب سنتى و مکمل را تعداد زیادى از افراد این جوامع پذیرفته اند. به طورى که 48 درصد مردم استرالیا، 70 درصد جمعیت کانادا، 42 درصد مردم آمریکا...

• بادکش درمانى
• پروفسور شارل لیشتن تلر، استاد تاریخ پزشکى در دانشگاه لوزان و هامبورگ در کتاب تاریخ پزشکى مى نویسد: "براى این که بدانیم به کجا مى رویم، باید بدانیم که از کجا مى آییم...

• قواعد کلی برای آب درمانی
• 1) بدن بیمار به ویژه پاها را باید به مقدار کافی گرم نگه داشت و چنانچه احساس لرز نماید، از طریق مالش با حوله داغ، ورزش و جریانی ازآب گرم در پا او را گرم نمود...

• آموزش رسمی طب سنتی ایران از امسال
• با گذشت نزدیک به کمتر از 200 سال از طب تجربی یا طب متکی به آزمایش و تجهیزات، هنوز بیماری های بسیاری لاعلاج مانده و هر از گاهی چند بیماری ناشناخته ی دیگر مثل...

• آثار آب درمانی در بدن
• 1) تا زمانی که آب سرد مورد مصرف قرار می گیرد، فعالیت عضو کاهش می یابد و پس از قطع مصرف آب، قسمت هایی از بدن به حالت طبیعی برمی گردند...

• آب درمانی چیست؟
• آب درمانی(هیدروپاتی) یعنی درمان امراض بوسیله آب. از زمان هایی که به یاد می آید، هم قبایل بدوی و هم ملل متمدن آب را برای درمان به کار می گرفتند...

• روش های درمانی در طب سنتی ایران
• 1-گیاه درمانی (Phytotherapy) درمان بیماری های مختلف جسمی و روحی به وسیله گیاهان را "گیاه درمانی" می گویند. یکی از روش های قدیمی جهان، طب گیاهی است...

• اثر طب سوزنی در درمان کمردرد
• یک بررسی وسیع نشان داده ‌است که طب سوزنی برای تسکین کمردرد، موثر و مقرون به صرفه است...

• درمان آسم با طب سنتی چینی
• یک ترکیب گیاهی که در آن از عصاره ی سه گیاه استفاده شده است، عملکرد ریه را در مبتلایان به آسم به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد. نتایج حاصل از درمان با این ترکیب گیاهی، قابل مقایسه با داروی استروییدی پردنیزولون است...

• غذاها با طبیعت گرم و سرد در طب سنتی
• علم الأدویه یا گیاه شناسی داروئی و طب سنتی که امروز از آن با نام مفردات پزشکی و ‏فارماکوگنوزی یاد می شود در باورها و اعتقادات درمانی مردم و نیز در متون قدیمی طب سنتی ‏ایران برگرفته از کتب معتبر و دانشمندان نام آوری چون ابن س...

• طب سوزنى در ایران مهجور است
• طب سوزنى به 5 هزار سال قبل برمى گردد. این نوع درمان از کشور چین نشأت گرفته است. از نظر طب سوزنى جهان چیزى جز انرژى نیست. این انرژى در فضا به صورت انرژى فضایى با انواع انرژى که ما مى شناسیم وجود دارد و در زمین به صورت انرژى ...

• با طب سوزنى آشنا شویم
• سابقه طب سوزنى (ACUPUNCTURE) به کشور چین باز مى گردد. شاید بتوان آن را یکى از قدیمى ترین و در عین حال کاربردى ترین روش هاى طبابت دانست که در حال حاضر در قرن 21 میلادى مورد استفاده قرار مى گیرد. شناخت دوباره این طب را به جرئت...

روزه در بیماری های اعصاب و روان

دکتر مصطفی نجفی، فوق تخصص روان پزشکی کودک و‌ ‌نوجوان، در مورد این که آیا بیماران اعصاب و روان هم می‌توانند روزه بگیرند، بسیار خوش‌بین است...

• روزه در بیماری های گوارشی
• بسیاری از افراد به دلیل اندکی ناراحتی گوارشی، از روزه‌گرفتن اجتناب می‌کنند، در حالی که با رعایت چند نکته تغذیه‌ای می‌توان این عوارض را به حداقل خود رساند.

• نکات روزه داری از 10 متخصص (2)
• بعضی از روزه‌داران، بدون سحری روزه می‌گیرند که این امر موجب می‌شود نیازهای تغذیه‌ای آنها تأمین نشود و در نتیجه ی کمبود بیش از حد انرژی و سوخت ناقص چربی‌ها...

• رمضان در کنار پزشک
• گاهی این سؤال وجود دارد که می‌توان با وجود فشار خون، چربی‌ خون یا اوره بالا در ماه مبارک رمضان روزه گرفت یا خیر...

• روزه در بیماران دیابتی و قلبی
• ماه رمضان، فرصتی است که همه دوست دارند در برکت‌ و رحمت‌ گسترده‌اش شریک باشند. در این میان، بیماران، سالمندان و کسانی که وضعیت‌های خاص فیزیولوژیکی مانند بارداری...

• نکات روزه داری از 10متخصص (1)
• چه غذاهایی برای وعده‌های افطاری و سحری مناسب‌ترند؟ برای رفع یبوست ناشی از کمبود مصرف مایعات در طول روزهای این ماه مبارک، چه کار باید کرد...

• تاثیر روزه بر بیماری های جسمی و روحی
• از نظر پزشکی بیمارانی که مقاومت بدن آنها با روزه‌داری کاهش می‌یابد و یا روزه گرفتن باعث عود و تشدید بیماری آنها می‌شود، نباید به هیچ وجه روزه بگیرند...

• توصیه‌ وزارت بهداشت به روزه داران
• وزارت بهداشت در آستانه ماه مبارک رمضان امسال، طی اطلاعیه‌ جدیدی رعایت نکات بهداشتی را به روزه داران توصیه کرد. در این اطلاعیه به روزه داران توصیه شده است...

• سئوالات یک دیابتی درباره روزه
• در آستانه ماه مبارک رمضان، بیماران زیادی از پزشکان خود در مورد امکان روزه داری سئوال می کنند. بیماران دیابتی نیز با توجه به شرایط خاص بیماری، در این مورد پرسش های گوناگونی دارند...

• سحری را حذف نکنید
• روزه یکی از عبادات بسیار خوب اسلام است که علاوه بر فواید فراوان روحی، در صورتی که درست اجرا شود، می‌تواند سلامت جسمی فرد را نیز تضمین کند...

• اهمیت تغذیه در ماه رمضان
• همزمان با حلول ماه مبارک رمضان، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، اطلاعیه نکات تغذیه‌ای را در این ماه اعلام و هموطنان را به رعایت این نکات دعوت کرد...

• دانستنی های تغذیه در ماه رمضان
• هر ساله پس از ماه مبارک رمضان اکثراً یا افزایش وزن پیدا می کنیم یا ضعیف شده و دچار بیماری های گوارشی می شویم. این عوارض از آنجا ناشی می شود که یاد نگرفته ایم اصولی روزه بگیریم...

• فواید روزه‌داری
• در طب قدیم روزه اهمیت خاصی داشته است. فیثاغورث و بقراط برخی از امراض را با روزه معالجه می‌کردند و ابن سینا فصلی از کتاب قانون را به مداوا با روزه اختصاص داده است...

• نکات تغذیه ای مهم در روزه‌‌داری(2)
• دفعات غذا خوردن نیز اهمیت خاصی در سلامت انسان دارند. در روزهای معمولی و غیر روزه‌داری توصیه می‌شود که غذایی پر حجم و دارای مقدار زیادی گوشت در هنگام ظهر(ناهار) میل شود و صبحانه و شام از غذاهای سبک استفاده شود. خوردن یک میان ...

• مصرف میوه در سحری، از تشنگی جلوگیری می کند
• مصرف میوه یا آب میوه تازه هنگام سحر از تشنگی در طول روز جلوگیری می کند. همچنین برای جبران کمبود میزان آب و املاح بدن در ماه رمضان، می توان از مقداری سوپ یا آش هنگام افطار استفاده کرد. در ادامه آمده است: مایعات را می توان در...

• چگونگی روزه در آیین هندو،بودا و یهودیت
• یا ایها الذین آمنوا کتب علیکم الصیام کما کتب علی الذین من قبلکم لعلکم تتقون. (بقره/180) ادیان گوناگون در طی قرون متمادی ، هر یک راه و روش و آئین های خاصی را برای ارتقای روحی و روانی بر پیروان خود واجب دانسته اند. از جمله ی ا...

• نکات تغذیه ای مهم در روزه‌‌داری(1)
• اسلام به تغذیه‌ی مناسب اهمیت ویژه‌ای می‌‌دهد، طوری که آیه مبارکه «فلینظر الانسان الی طعامه» به‌خوبی نمایان‌گر این مطلب است که غذای انسان باید حلال، پاکیزه و مناسب باشد. ضمناً هر عملی که موجب آزار و ضرر به خود یا دیگران شود...

• خوردن غذاهای پُر ادویه‌ در سحری، تشنگی را افزایش می‌دهد
• متخصصان تغذیه می‌گویند: مصرف بادمجان، فلفل و سایر ادویه‌ها در هنگام سحر به دلیل ایجاد احساس تشنگی بیش‌تر، برای روزه‌داران توصیه نمی‌شود. میترا زراتی کارشناس‌ارشد تغذیه در این خصوص گفت: شایع‌ترین مشکل گوارشی در روزه‌داران اب...

• چگونگی روزه در دین اسلام و مسیحیت
• یا ایها الذین آمنوا کتب علیکم الصیام کما کتب علی الذین من قبلکم لعلکم تتقون. (بقره/180) ادیان گوناگون در طی قرون متمادی ، هر یک راه و روش و آئین های خاصی را برای ارتقای روحی و روانی بر پیروان خود واجب دانسته اند. از جمله ی ا...

• یک هفته برنامه ی غذایی برای سحری و افطار
• دوستان گرامی برنامه غذایی که در زیر مشاهده می کنید، نمونه ای از یک هفته برنامه غذایی معمولی در طی ایام ماه مبارک رمضان می باشد. هدف از این برنامه غذایی ، ارائه یک رژیم لاغری نبوده است و به همین دلیل مقدار مشخصی برای...

• توصیه های سلامتی در ماه رمضان
• برنامه غذایی ما در ماه مبارک رمضان نباید نسبت به قبل خیلی تغییر کند و در صورت امکان باید ساده باشد. همچنین باید طوری تنظیم شود که بر روی وزن طبیعی تأثیر زیادی نداشته باشد . با توجه به ساعات طولانی گرسنگی در روز ، باید غذاهای...

• توصیه های غذایی برای روزه داران
• اگرچه برای روزه داران واقعی فواید روزه و آثاری که بر جسم آنها دارد هدف اصلی نیست ، اما به هرحال در روایات بر این نکته تاکید شده است که گذشته از آثار معنوی، روزه ماه رمضان در سلامت جسمی روزه داران هم مؤثر است. اما نباید فرام...

• روزه گرفتن عوارض بیماری ام. اس را کاهش می دهد
• تحقیقات یک گروه از پژوهشگران ایتالیایی نشان داده است که روزه گرفتن عوارض بیماری ام. اس یا MS* را کاهش می دهد. بررسی موش های مبتلا به نوعی بیماری نظیر بیماری MS نشان داد که گرسنه نگه داشتن آنها برای مدت 48 ساعت، مقدار آسیب ه...

• چند خبر در مورد تغذیه در ماه رمضان
• نخوردن سحری موجب سردرد می‌شود دکتر حسن مظفری متخصص تغذیه درباره نخوردن ‌سحری در ماه مبارک رمضان گفت: از نظر تغذیه‌ای روزه بی سحری توصیه نمی‌شود . در افرادی که بی‌سحری روزه می‌گیرند ، کمبود بیش از حد انرژی باعث می شود، بدن ا...

• چند نمونه برنامه غذایی برای افطار و سحر
• مصرف غذاهای متنوع به عنوان نخستین بخش راهنمایی های رژیمی می باشد. این نکته در ماه مبارک رمضان نیز صحت دارد. یک فرد برای اینکه سالم باشد، باید از تمام گروههای اصلی موادغذایی که شامل نان و غلات، شیر و فرآورده های شیری، گوشت و...

• نقش روزه در مبارزه با چاقی
• برنامه معین و مشخص سالیانه ای که اسلام تحت عنوان « روزه و روزه داری » برای پیروان خود جزء اهم وظایف و افضل فرایض قرار داده است، بر خلاف آنچه که ظاهربینان از قضاوت های عامیانه خود، یک عبارت صوری و یک رژیم ساده و عادی نتیجه م...

• چرا نباید با قند مصنوعی افطار کرد ؟
• با قند مصنوعی نباید افطار کرد ، به دلیل آنکه این گونه شیرینی هابا داروهای شیمیایی سفید می شوند و زیان آنها بسیار واضح است  . قند وشکر در همه خانه ها ی جهان مصرف می شود – هیچ طبیبی بیمار خودرا  از خوردن شکر و قند ...

• اهمیت روزه از دیدگاه پزشکی( 3)
• 6- ادامه مبحث گذشته در مورد شستشوی مواد مسموم بدن بوسیله روزه مسلمانی را در نظر آورید که یازده ماه تمام بدون وقفه نوها ببدنش وارد شده اند، ورود تازه ها از روی قاعده علمی و نظم بهداشتی نیست و برعکس خروج کهنه ها و فاسدها که ب...

• روزه داری برای بیماران دیابتی چاق بسیار مفید است
• دکتر محمدحسن خزایی فوق تخصص غدد و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در مورد تاثیر روزه بر بیماری های غدد گفت: روزه داری برای سلامتی برخی از افراد مفید و برای بعضی دیگر مضر است. وی با بیان اینکه دیابت یکی از شایع ترین ب...

• برنامه غذایی روزه داران
• اصل کلی برای پیروی از برنامه های غذایی صحیح، مصرف غذاهای متنوع است. رعایت این مسئله در طول ماه مبارک رمضان نیزحائزاهمیت است. مسئله قابل توجه این است که بر خلاف تصورعموم، نیازی نیست که دراین ماه حجم زیادی ازغذا در وعده های ا...

• اهمیت افطار با خرما
• افطار با شیرینیهای طبیعی بدون آنکه باعث انباشته شدن چربی بدن گرد د برای مواد سفیده ای بدن رل حفاظتی را داشته ، نیرودهنده خوبی برای بدن است، خستگی را به تاخیر می اندازد و بسرعت وسهولت هضم و جذب می شود. نبی گرامی اسلام( ص ) ...

• اهمیت روزه ار دیدگاه پزشکی (2)
• ) 4- تنفس ، تازه کردن هواست، روزه ، تازه کردن غذاست هماهنگونه که تنفس عمیق یکنوع تازه کردن هوای در ریه هاست روزه نیز یک تازه کردن مواد غذایی در بدن می باشد. تنفس عمیق برای شستشوی هوای داخل بدن و روزه برای شستشوی الکترولیت ها ...

• اهمیت روزه از دیدگاه پزشکی (1)
• پزشکی ( 1 ) شهید دکتر سید رضا پاک نژاد در مجموعه ای که " اولین دانشگاه و آخرین پیامبر" نام دارد و رساله دوره دکترای ایشان بوده، مطالب جالبی در مورد نکات بهداشتی و تربیتی اسلام متذکر شده اند. این شهید بزرگوار، بهر...

• اثر روزه بر چربی های خون
• مقایسهُ اثرات روزه ماه مبارک رمضان باالگوی غذایی کم چرب و نسبتا" کم کالری برلیپیدهای پلاسمائی افراد هیپرلیپیدمیک ( چربی خون بالا ) درماه مبارک رمضان مسلمانان رژیم غذائی خود را از سه وعده صرف غذا (صبح، ظهر و شب ) به دو ...

• تغذیه نوجوانان ، سالمندان و ... در ماه مبارک رمضان
• ن روزه داری از زیباترین و پر فیض ترین فریضه های الهی است. ماه مبارک رمضان ماه سنجش خویشتن و امتحان الهی است. روزه گرفتن تأثیرات بسیار مفیدی بر سلامت جسم و اندامهای داخلی بدن دارد و از سویی برای حفظ سلامت و توانایی سپری کردن ا...

• رمضان و رژیم لاغری
• فرارسیدن ماه مبارک رمضان، ماه نیایش و روزه داری بر شما دوستان عزیز تهنیت باد. در این ماه مبارک، سفره افطار در منزل روزه داران پهن می شود و مهمانی های بسیاری برای بهره بردن از ثواب کثیر ماه رمضان بر پا می گردد . اگر رژیم لاغری تان را تا ماه مبارک...

معایب و محاسن ظروف ملامین

این روزها ملامین‌ها از مهجورترین ظروف هستند. باور نمی‌کنید؟ برای تهیه این گزارش با بیش از 10 کارخانه ملامین سازی تماس گرفتیم که همگی یا تعطیل شده بودند و یا تغییر کار بری داده بودند...

• ظروف سفالی برای غذا
• قدیمی‌ترین ظروف سفالی که باستان شناسان موفق به یافتن آنها شده‌اند، مربوط به هزاره دهم پیش از میلاد و از محدوده بین‌النهرین است. این مسئله نشان می‌دهد که وقتی انسان‌های اولیه از خوردن غذا در ظرف سنگی...

• قرص برنج، قاصد مرگ
• چندین روز قبل اعلام شد طی 4 ماه گذشته بیش از 90 نفر در اثر مسمومیت با قرص برنج به بیمارستان لقمان حکیم تهران مراجعه و حدود 30 در صد از آنها فوت کردند...

• مسمومیت 322 نفر ‌با قرص برنج‌
• طی چهار ماه گذشته بیش از 90 نفر در اثر مسمومیت با قرص برنج به بیمارستان لقمان‌الدوله حکیم تهران مراجعه و 30 درصد آنان فوت کرده‌اند. این در حالی است که طی سال گذشته حدود 322 نفر دچار مسمومیت با این قرص شده بودند...

• نکاتی در مورد تنقلات کودکان
• تنقلات و مواد غذایی مورد مصرف در کودکان را هرگز از دوره گردها و خارج از فروشگاه ها خریداری نکنید. تمام تنقلات و غذاهای مصرفی کودکان باید دارای پروانه ساخت از وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی باشند...

• هشدار وزارت بهداشت در تابستان
• وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با توجه به فرا رسیدن فصل گرما و احتمال افزایش بیماری‌ها، رعایت برخی نکات بهداشتی را توصیه کرد...

• مراقب آب و میوه مصرفی باشید
• مسئولان کارگروه بهداشت استان تهران بر لزوم مراقبت شهروندان نسبت به سلامت آب و میوه مصرفی به منظور جلوگیری از بیماری های اسهالی و فصلی مثل وبا تاکید کردند...

• ‌نام 6 ماده‌ غذایی‌ غیر بهداشتی
• معاونت‌ غذا و داروی‌ دانشگاه‌ علوم‌ پزشکی‌ زنجان‌ مصرف‌ 6 نوع‌ ماده‌ غذایی‌ را غیر بهداشتی‌ اعلام‌ کرد. ‌ این مواد غذایی عبارتند از : غلات‌ و حبوبات‌ با نام‌ تجاری‌ صنایع بسته‌بندی‌ شمال‌ ترخینه‌، نمک‌ یددار با نام‌ تجاری‌ شفق...

• دانستنی های خرید و نگهداری لبنیات
• شیر و فرآورده های آن، از منابع غنی مواد مغذی خصوصا کلسیم هستند. کلسیم چارچوب اصلی استخوان ها و دندان هاراتشکیل می دهد. با این حال، دقت در خرید و نگهداری این محصولات به علت فسادپذیری بالای آنها، از اهمیت شایانی برخوردار است...

• قرص برنج، بسیار کشنده است
• قرص برنج در چند سال اخیر مثل مرگ موش برای خود شهرتی به هم زده است. خبر مرگ کسانی که در اثر استفاده از این قرص جان خود را از دست می‌دهند، هر چند وقت یک بار، تیتر صفحه حوادث روزنامه‌ها می‌شود. آخرین خبرها، خبر مرگ پویای 18 ساله، زینب 17 ساله و پسر مجهول...

• اکثر روغن‌های زیتون تقلبی است
• معاون وزیر بهداشت گفت: اکثر روغن‌های زیتون موجود در بازار، لواشک‌ها و ماکارونی‌های فله تقلبی است. به گزارش خبرگزاری فارس، دکتر رسول دیناروند سه ‌شنبه چهارم اردیبهشت 86 در گفت‌وگویی اعلام کرد: "صدها گروه مواد غذایی در کشور داریم که در برخی از آنها امکان...

• ترکیبات شیمیایی موجود در غذا
• پیچیدگی غذای بشر باعث چالش‌های بسیاری در این زمینه شده و ارتباط آن با بیماری‌ها برای انسان به صورت یک معما درآمده و زمینه را برای مطالعات بسیار فراهم آورده است. غذاهایی که هر روز خورده می ‌شوند هزاران مواد شیمیایی ویژه دارند که برخی از آنها به خوبی شناخت

• نکات مهم در خرید گوشت مرغ
• مرغ گوشت طیور از دسته گوشت های سفید محسوب می شود و از نظر ارزش غذایی نسبت به گوشت قرمز کمبود غذایی ندارد. گوشت طیور به علت دارا بودن نسوج نرم و هضم آسان و از نظر غذایی، خوشمزه تر و مناسب تر از سایر گوشت هاست. تقریباً ب...

• روش صحیح فریز کردن مواد غذایی
• حتماً شما هم مثل خیلی ها با شروع پاییز انواع مواد غذایی را فریز می کنید تا در پاییز و زمستان از آنها استفاده کنید. اما آیا روش علمی این کار را می دانید؟ مواد غذایی قبل از فریز شدن باید به طور مناسب بسته بندی شوند تا عطر و ط...

• چه طور غذا بپزیم؟
• طبخ غذا در حرارت‌ بالا: ویتامین C موجود در میوه و سبزیجات بر اثر حرارت‌ پخت‌(کمپوت‌ها) به‌ شدت‌ آسیب‌ می ‌بیند و افرادی‌ که‌ بر اثر مشکلات‌ معده‌ و دستگاه‌ گوارش‌ دائما از سبزی‌ های پخته‌ شده استفاده‌ می ‌کنند، اگر سبزی ها ر...

• انواع تقلب در شیر و لبنیات
• تقلب در شیر تقلب در شیر نیز به شکل های مختلفی صورت می گیرد که مهم ترین آنها عبارتند از: - مخلوط کردن شیر حیوانات مختلف: شیر حیوانات مختلف در برخی از نقاط دنیا، دارای قیمت متفاوتی است. برای نمونه در مملکت ما شیر گوسفند مطلوب ...

• تقلب در ادویه ها
• تقلب در زعفران: قیمت بالای زعفران موجب شده که این ماده در معرض تقلب های زیادی قرار گیرد. زعفران از پرچم گل های گیاه آن تهیه می شود که معمولاً رنگ گرده های آن زرد، قرمز ارغوانی و قرمز نارنجی است که به سادگی از پرچم جدا می شود...

• پیشگیری از بیماری‌های ناشی از غذا
• راهکارهای پیشگیری از بیماری‌های ناشی از غذا، بر اساس سه محور دفاعی قابل توصیف است : 1- بهبود کیفیت بهداشت مواد غذایی خام: با توجه به پیشرفت شاخه ‌ی کشاورزی، ثابت شده که هنوز تولید غذاهایی با منشا حیوانی که عاری از عوامل بیم...

• بیماری های ناشی از غذا
• عواقب بهداشتی- درمانی ناشی از غذا عواقب بهداشتی- درمانی ناشی از غذا با توجه به نوع عوامل بیماری ‌زا، مراحل و مدت درمان، سن و عوامل دیگری که مقاومت فردی و حساسیت فرد را مشخص می‌ سازد، متفاوت است. اسهال ، تهوع، استفراغ، درد ...

• تقلب در فرآورده های گوشتی و غلات
• به دلیل اینکه مواد غذایی دارای کاربرد عمومی هستند و همواره مشتری زیادی دارند، گاهی افراد سودجو و متقلب به فکر استفاده از بازار پرفروش و پر رونق آن می افتند و برای کم کردن هزینه های تولید و به دست آوردن ثروت های باد آورده، به...

• روش های صحیح سرخ کردن غذا چیست؟
• سالم ترین روش برای پخت غذا، روش آب پز کردن است.در صورتی که ناچار هستید غذای خود را سرخ کنید، باید از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید. اگر قصد دارید روغنی را که یک بار برای سرخ کردن از آن استفاده کرده اید، دوباره مورد استفا...

• تاثیر ظروف استیل، تفلون و ... بر غذا
• در مطلب قبلی در مورد تاثیر ظروف آلومینیومی و مسی بر کیفیت غذا، در حین پخت یا نگهداری آن برایتان صحبت کردیم. حال تاثیر سایر ظروف را برایتان می گوییم. 1- ظروف استیل: این ظروف از ترکیب آهن و فلزات دیگر ساخته شده اند و بسیار با ...

• تاثیر ظروف آلومینیومی و مسی بر کیفیت غذا
• بعضی از موادی که در تهیه ظروف مواد غذایی به کار برده شده اند می توانند در حین پخت و پز وارد غذا شوند و اثراتی را به دنبال داشته باشند. در اینجا انواع ظروف مواد غذایی و تاثیر آنها در پخت و پز مواد غذایی را برایتان می گوییم. 1...

آماده‌باش تابستانی برای بهداشت مواد غذایی

با گرم شدن هوا در فصل تابستان، بیماری‌هایی شایع می ‌شوند که اکثر آنها در اثر مصرف خوراکی ها و آشامیدنی هایی به وجود می آیند که در اثر گرمای هوا آلوده می شوند...

• ذرت و عسل جایگزین پلاستیک می‌ شوند
• "به‌ منظور تعیین موارد مجاز و محدودیت‌های استفاده از ظروف یک بار مصرف و همچنین شناسایی ظروف سالم و مجاز برای مصرف کنندگان،...

• سوال هایی درباره انجماد غذاها
• غذاها تا زمانی که به‌صورت منجمد می‌باشند، برای خوردن سالم هستند. همچنین غذاهای منجمد، زمانی کیفیت بالا دارند که...

• ظروف ملامین؛ انتخاب آخر
• ظروف ملامین ظروفی هستند که به دلایلی نظیر مقاومت آن ها در برابر شکستن، ارزان و سبک بودن، در زمانی نه چندان دور مورد توجه مردم...

• میوه و سبزی؛ تازه یا کنسرو شده و یا فریز شده
• در مطالب قبلی مربوط به هرم غذایی برای شما توضیح داده شد که برای حفظ سلامتی بدن باید روزانه حداقل 5 واحد میوه و سبزی مصرف کنید...

• کنسرو ماهی تون در روغن
• یکی از مهم‌ترین روش‌های آماده سازی یا فرآوری مواد خوراکی، حرارت دادن آنها می‌باشد. استفاده از حرارت نه تنها سبب بهبود...

• عوامل موثر بر فساد شیمیایی شیر
• شیر گاو به طور متوسط حدود 4 درصد چربی دارد. این چربی در کیفیت شیر، بازارپسندی و سلامت آن تأثیر بسزایی دارد...

• وقتی سوسیس می‌خرید‌...
• با وجود آنکه فرآیندهای انجام شده زمان ماندگاری سوسیس را بالا می ‌برد، اما سعی کنید آن را فقط برای مصرف هر وعده خود خریداری نمایید...

• رب گوجه فرنگی و نکات بهداشتی آن
• آن چه هنگام مصرف رب گوجه‌فرنگی بسیار اهمیت دارد، استفاده از رب گوجه فرنگی با ناخالصی‌های کمتر است...

• نوبرانه‌ها روی چرخ آمدند
• بهار که می‌آید همه چیز، از برگ‌های سبز و خوش‌رنگ درختان گرفته تا نسیم دم صبح، رنگ و بوی تازگی می‌گیرد...

• جدول زمان نگهداری انواع گوشت
• نحوه و زمان نگهداری فرآورده‌های خام دامی نام فرآورده و شکل عرضه شرایط نگهداری عمر ماندگاری...

• کدام روش پخت سالم‌تر است؟
• «به‌به عجب قورمه‌سبزی‌ای، عجب رنگی، عجب بویی، چه‌قدر خوب سبزی‌اش را سرخ کرده‌ای، حسابی روی حرارت گذاشته‌ای تا خوب جا بیفتد و تغییر رنگ بدهد...

• تقویم برای فریزر
• انواع فرآورده‌های خوراکی با منشا دامی، به خصوص گوشت قرمز و سفید از اجزای لاینفک رژیم غذایی محسوب می‌شوند که برای دستیابی به جامعه سالم، به ویژه...

• از ظروف پلاستیکی با احتیاط استفاده کنید
• مسئولان و کارشناسان، بارها نسبت به استفاده درست از ظروف یک‌بار مصرف هشدار داده‌اند؛ با وجود این، استفاده از این نوع...

• اسامی برخی اقلام غیر مجاز اعلام شد
• وزارت بهداشت طی اعلامیه ای اسامی برخی اقلام غیر مجاز را اعلام کرد. به گزارش روابط عمومی وزارت بهداشت، درمان و آموزشی پزشکی، بر اساس این اطلاعیه...

• در لیوان پلاستیکی، مایع داغ نریزید
• در دنیای امروز، به هر دلیلی مصرف بطری‌های پلاستیکی جای بطری‌های شیشه‌ای را گرفته است و از بچه شیر‌خواره گرفته تا جوان و پیر، به نوعی ناچارند...

• مدت ماندگاری گوشت ها در فریزر
• در ادامه ی مبحث چگونگی فریز کردن گوشت ها، در این مطلب مدت زمان ماندگاری انواع گوشت و نحوه ی باز کردن یخ گوشت های فریز شده را برایتان شرح می دهیم...

• نحوه فریز کردن گوشت ها
• آیا شما از آن دسته خانم‌هایی هستید که برای آشپزی و آماده‌کردن مواد آن، حسابی وقت می ‌گذارند و همیشه از مواد غذایی تازه استفاده می‌ کنند، یا اینکه شماهم مثل خیلی از زنان شاغل فرصت...

• چند نکته برای فریز کردن مواد غذایی
• هفته گذشته اخباری به نقل از رئیس جامعه پزشکان داخلی منتشر شد، مبنی‌بر این‌که استفاده بیش از حد از غذاهای فریز شده سبب افزایش میزان سرطان شده است...

• پیام های بهداشتی مهم درباره پلاستیک!
• *از ظروف پلاستیکی در مایکروویو استفاده نکنید. *بطری های آب پلاستیکی را در فریزر قرار ندهید. *از لفافه و پوشش پلاستیکی در مایکروویو استفاده نکنید...

• معدوم‌سازی 5 تن گوشت قرمز و سفید
• اداره ‌کل دامپزشکی استان تهران در راستای اجرای سیاست‌های بهداشتی و مسئولیت‌های حاکمیتی خود، 5 تن از فرآورده‌های خام دامی شامل گوشت گوساله، مرغ و ماهی که بنا به...

• نگهداری پنیر و تخم مرغ در یخچال
• پنیرهای نرم‌تر ماندگاری و طول عمرشان کمتر از پنیرهای سفت است. ما می‌توانیم پنیرهای سفت مثل پنیر سفید و پنیرهای سوئیسی را پس از باز کردن درب آنها، به مدت 3 تا...

• ظروف بلوری از همه بهداشتی‌تر
• برای تهیه ظروف بلور از سیلیس، کربنات سدیم، سولفات سدیم، خرده شیشه، دولومیت و فلدسپات (مواد معدنی) به عنوان مواد اولیه استفاده می‌شود...

• معایب و محاسن ظروف تفلون
• اگر تاریخ ظروف را مطالعه کنید، متوجه می‌شوید که تا به حال پشت سر هیچ جنسی این همه حرف و حدیث و بدگویی نبوده است. ظروف تفلون از آلودگی محیط زیست گرفته...

• مدت نگهداری مواد در یخچال
• قرار دادن مواد غذایی گوناگون و متعدد برای مدت طولانی در داخل یخچال، کار بسیار راحتی است. اما معمولاً افراد خانواده از مواد غذایی که در داخل یخچالشان وجود دارد غافل می‌شوند و آنها را به فراموشی می‌سپارند...

• هشدار پزشکان درباره ظروف یک ‌بار مصرف
• روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی ایران، طی اطلاعیه‌ای از شهروندان درخواست کرد جهت توزیع مواد غذایی و آشامیدنی تنها از ظروف یک بار مصرف استاندارد استفاده کنند...

• معایب ظروف رویی یا روحی؟
• حتما شما هم تا به حال از مادرتان شنیده‌اید که: آن قابلمه روحی را بده به من. و حتما مثل خیلی از جوان‌‌های دیگر احساس باسوادی به شما دست داده و فکر کرده‌اید...

تداخل داروها با کلسیم

بعضی از داروها با عملکرد کلسیم در بدن تداخل دارند که این تداخلات به چند صورت دیده می شود: * مصرف برخی داروها باعث کمبود کلسیم در بدن می شوند. لذا باید هنگام مصرف این...

• تداخل داروها با آهن
• بعضی از داروها با عملکرد آهن در بدن تداخل دارند. تداخلات دارویی آهن در بدن به چند صورت دیده می شود...

• تداخل مصرف گریپ فروت با بعضی داروها(2)
• کاربامازپین یک داروی ضد تشنج معروف و پرمصرف است که در درمان صرع استفاده می‌شود و چنانچه همزمان با یک لیوان بزرگ (300 میلی لیتر) آب گریپ‌فروت تازه مصرف شود، تاثیر آن حدود 40 درصد افزایش می‌یابد. پیشنهادهای درمانی: کاربامازپی...

• تداخل مصرف گریپ فروت با بعضی داروها (1)
• گریپ‌فروت و آب آن طرفداران زیادی دارد. در حال ‌حاضر با توجه به غنی بودن گریپ‌فروت از کلسیم و خاصیت آن در کاهش تشکیل پلاک‌های عروقی (جلوگیری از تصلب شرایین) و پیشگیری از تکثیر سلول‌های سرطانی، مصرف آب گریپ‌فروت رو به افزایش ا...